TRUNG TÂM TIN TỨC

Chất bảo quản thực phẩm là một loại phụ gia thực phẩm ngăn chặn sự hư hỏng thực phẩm do tác động của vi sinh vật và kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm. Cơ chế chống ăn mòn của nó chủ yếu là làm giảm hoạt động nước của sản phẩm, làm giảm độ pH của sản phẩm, tác động lên các bộ phận cấu trúc cụ thể của vi sinh vật, phá hủy sự phát triển của vi sinh vật hoặc tiến trình bình thường của hệ thống trao đổi chất, do đó ức chế Sự phát triển của vi sinh vật và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.

Monocalcium Phosphate được sử dụng rộng rãi như một phụ gia thức ăn cho động vật nuôi trồng thủy sản và chăn nuôi và gia cầm chăn nuôi. Polifar Group Limited có thể cung cấp cho bạn MCP chất lượng tốt nhất.

Sản xuất thức ăn hiện đại của thế kỷ 21 có vô số lựa chọn để bổ sung chất dinh dưỡng; polypeptide có hoạt tính phytase, chelate đồng vô cơ hoặc trình tự polynucleotide, v.v. Nhưng vũ khí của nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi vẫn giữ một vị trí cho dinh dưỡng cũ, công nghệ thấp: phụ gia thức ăn phốt phát. Ngày nay, dicanxi và monocanxi photphat vẫn là những lựa chọn phổ biến để bổ sung vào thức ăn, giống như khi chúng được phát triển lần đầu tiên cách đây hơn 60 năm.

Phốt phát là thành phần của xương và răng. Thiếu phốt pho tinh khiết cũng có thể gây ra bệnh còi xương và nhuyễn xương. photphat có nhiều tác dụng đối với cơ thể: thứ nhất là thành phần của este photphat, tham gia vào việc duy trì cấu trúc và chức năng của màng tế bào; thứ hai, các thành phần của adenosine phosphate, tham gia vào quá trình chuyển hóa năng lượng của cơ thể; Tổng hợp protein và sinh sản gia cầm đều đóng vai trò quan trọng. Thứ tư, photphat tạo thành cặp đệm photphat trong dịch cơ thể để điều chỉnh sự cân bằng axit-bazơ của dịch cơ thể.