Tiếng Việt

Vitamin E / Tocopherol cấp thực phẩm

Chất chống oxy hóa tự nhiên | Chứng nhận ISO, HACCP, Halal

Tìm thêm

Tập đoàn Polifar | Nhà phân phối Vitamin E cấp thực phẩm

Giải quyết những khó khăn khi mua hàng một lần của bạn

Bột Vitamin E cấp thực phẩm

Quá trình chế biến, bảo quản và vận chuyển thực phẩm bị ảnh hưởng bởi quá trình oxy hóa, dẫn đến các vấn đề như dầu bị ôi, giảm hương vị, mất chất dinh dưỡng và thời hạn sử dụng bị rút ngắn. Người tiêu dùng cũng đang tìm kiếm ít chất phụ gia tổng hợp nhân tạo hơn. Làm thế nào chúng ta có thể giải quyết những vấn đề này?

Giải pháp chống oxy hóa tự nhiên phù hợp và hiệu quả

Vitamin E cấp thực phẩm là sự lựa chọn lý tưởng

Đọc về tôi

Liên hệ với chúng tôi

Thực phẩm của bạn có bị giảm chất lượng do quá trình oxy hóa không?

Quá trình oxy hóa làm dầu mỡ bị ôi và làm giảm hương vị thực phẩm

Vitamin E ức chế quá trình oxy hóa hiệu quả để bảo vệ chất lượng sản phẩm

Chất lượng vitamin E

Sản phẩm không thêm vào vitamin E, chẳng hạn như dầu, đồ nướng, sản phẩm từ sữa và đồ ăn nhẹ, dễ bị oxy hóa và ôi thiu. Sau một thời gian, chúng dễ bị sẫm màu, mất mùi thơm, giảm hương vị, ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. trải nghiệm của người tiêu dùng.
Tocopherol tinh khiết

Các nhà sản xuất thực phẩm có thể gặp phải không đủ độ tinh khiết hoặc tạp chất quá mức khi lựa chọn chất chống oxy hóa, điều này cuối cùng có thể dẫn đến thất bại trong việc kiểm tra chất lượng thực phẩm. Hơn nữa, một số chất dinh dưỡng hoạt động trong chất chống oxy hóa dần dần trở thành không hoạt động trong quá trình bảo quản, làm giảm giá trị của sản phẩm.
Khả năng tương thích VE

Một số tá dược chống oxy hóa có khả năng tương thích kém, điều này dễ dẫn đến xung đột trong hệ thống công thức và ảnh hưởng đến sự ổn định của thành phẩm. Các chất phụ gia thông thường có độ phân tán kém hoặc ổn định nhiệt kém, điều này có thể dễ dàng dẫn đến sự mất ổn định về chất lượng theo từng đợt và thậm chí tăng chi phí R&D và thử nghiệm.
Khái niệm sức khỏe

Người tiêu dùng đang ngày càng kháng lại các chất phụ gia hóa học, gây áp lực pháp lý lớn hơn đối với các sản phẩm BHA và BHT truyền thống. Làm sạch nhãn, thành phần tự nhiênvà không có chất phụ gia khái niệm sức khỏe đang là xu hướng tiêu dùng nổi bật nhất hiện nay.

Chất lượng vitamin E
Tocopherol tinh khiết
Khả năng tương thích VE
Khái niệm sức khỏe

Vitamin E cấp thực phẩm | Chống oxy hóa & ổn định

Giải pháp chống oxy hóa tự nhiên hiệu quả cao

Cung cấp d-α-tocopherol/tocopherol hỗn hợp có độ tinh khiết cao , với môi trường sản xuất được quản lý chặt chẽ, Polifar đáp ứng đầy đủ nhu cầu của công chúng về 'nhãn sạch' trên thực phẩm. Nó cũng có thể được sử dụng để tăng cường dinh dưỡng và bổ sung vitamin E.

Khả năng tương thích tuyệt vời và ổn định nhiệt

Việc bổ sung vitamin E tự nhiên hoặc sử dụng vitamin E cấp thực phẩm từ Polifa có thể loại bỏ các gốc tự do dư thừa, trì hoãn quá trình oxy hóa dầu một cách hiệu quả và kéo dài thời hạn sử dụng sản phẩm thêm khoảng 30% đến 50% . Đồng thời, màu sắc và hương vị ban đầu của thực phẩm được bảo tồn.

Nhà cung cấp đại lý tăng cường thực phẩm

Bảo quản độ tươi và kéo dài thời hạn sử dụng

Vitamin E có nhiều ứng dụng trong thực phẩm nhờ khả năng tương thích công thức mạnh mẽ, phù hợp với cả thực phẩm gốc nước và gốc dầu (11) . Nó thường được tìm thấy trong quá trình chế biến dầu thực vật nướng, các sản phẩm từ sữa và kẹo dẻo chức năng.

Ưu điểm của nhà bán buôn Tocopherol cấp thực phẩm

Sản xuất sạch

Sản xuất sạch

Sử dụng nguyên liệu thô có độ tinh khiết cao, chất lượng cao trong môi trường sản xuất sạch sẽ, hợp vệ sinh, đáp ứng nhu cầu ổn định lâu dài cho ngành thực phẩm của bạn.
Chống oxy hóa hiệu quả

Chống oxy hóa hiệu quả

Bảo quản hương vị ban đầu của thực phẩm, làm chậm quá trình oxy hóa và hư hỏng dầu, hỗ trợ bảo quản thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.
Khả năng tương thích mạnh mẽ

Khả năng tương thích mạnh mẽ

Hoạt động xuất sắc trong nhiều hệ thống thực phẩm, bao gồm dầu, sản phẩm từ sữa, đồ uống, đồ nướng, sản phẩm thịt và thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Chi phí có thể kiểm soát

Chi phí có thể kiểm soát

Vitamin E có khả năng chống oxy hóa mạnh, cần liều lượng rất thấp nên tổng chi phí thấp hơn so với các công thức hợp chất khác.
Khả năng chịu nhiệt tốt

Khả năng chịu nhiệt tốt

Thành phần hoạt chất vẫn hoạt động và ổn định ngay cả trong điều kiện xử lý ở nhiệt độ cao có bổ sung Vitamin E.
Chuỗi cung ứng toàn cầu

Chuỗi cung ứng toàn cầu

Sản phẩm được xuất khẩu sang nhiều quốc gia và khu vực trên toàn thế giới, có đầy đủ các chứng nhận, cho phép khách hàng mua hàng tại một điểm và tận hưởng dịch vụ hậu mãi không cần lo lắng.

Sự khác biệt bạn có thể đo lường

Dinh dưỡng mà doanh nghiệp của bạn có thể tin cậy | Vitamin E ổn định mang lại tác dụng bảo vệ lâu dài

Ứng dụng Vitamin E trong thực phẩm

Dầu & Chất béo

Dầu thực vật, bơ thực vật và mỡ: ngăn chặn tình trạng ôi thiu.
Đồ nướng

Bánh mì, bánh quy và bánh ngọt: làm chậm quá trình oxy hóa dầu và duy trì hương vị.
Đồ ăn nhẹ

Các loại hạt, đồ ăn nhẹ căng phồng và thịt khô: kéo dài thời hạn sử dụng.
Sữa & Đồ uống

Đồ uống từ sữa và đồ uống chức năng: bổ sung dưỡng chất và bảo vệ màu sắc cho tươi mát.
Thực phẩm bổ sung

Thực phẩm tốt cho sức khỏe, bột thay thế bữa ăn và thực phẩm bổ sung: tăng cường vitamin.
Kẹo & Thực phẩm đông lạnh

Kẹo, sô cô la và thực phẩm đông lạnh: cung cấp khả năng bảo quản chống oxy hóa.

Dầu & Chất béo
Đồ nướng
Đồ ăn nhẹ
Sữa & Đồ uống
Thực phẩm bổ sung
Kẹo & Thực phẩm đông lạnh

Thực phẩm Vitamin E phổ biến

Thực phẩm giàu Vitamin E

Thực phẩm nào có vitamin E? Nhiều loại trái cây và rau quả có chứa vitamin E (tocopherol), chẳng hạn như bắp cải, khoai mỡ, bông cải xanh, dâu tằm, bơ và kiwi. Dầu thực vật, các loại hạt và hạt là nguồn cung cấp vitamin E phong phú nhất. Polifar , với tư cách là nhà cung cấp tocopherol hàng đầu , cam kết cung cấp vitamin E chất lượng cao cho người dùng trên toàn thế giới, thúc đẩy quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng nhanh hơn và tốt hơn .

Đọc thêm

COA Vitamin E tổng hợp

Mục kiểm tra	Tiêu chuẩn	Kết quả
Vẻ bề ngoài	Chất lỏng trong suốt, không màu, hơi vàng lục, nhớt, nhờn	phù hợp
Xoay quang học	-0,01oC~+0,01oC	phù hợp
Xét nghiệm	96,5%~ 102,0%	98,9%
Kim loại nặng (PB)	≤2 mg/kg	<2 mg/kg
Asen (AS)	≤1 mg/kg	<1 mg/kg
Tạp chất a	≤0,5%	<0,5%
Tạp chất b	≤1,5%	<1,5%
Tạp chất c	≤0,5%	<0,5%
Tạp chất D và E	≤1,0%	<0,1%

Yêu cầu bảo quản đối với các loại Vitamin E khác nhau

Mục	Vitamin E tự nhiên (D-alpha Tocopherol)	Vitamin E tổng hợp (DL-alpha Tocopherol)	Vitamin E tổng hợp (DL-alpha Tocopherol)	Vitamin E Acetate (Tocopherol Acetate)	Vitamin E cấp thức ăn
Nhiệt độ	15–25°C	15–25°C	15–25°C	15–25°C	15–25°C
Độ ẩm	Tránh xa độ ẩm	Tránh xa độ ẩm	Tránh xa độ ẩm	Tránh xa độ ẩm	Tránh xa độ ẩm và tránh bột vón cục
Ánh sáng	Nhạy cảm với ánh sáng, tuyệt đối tránh tiếp xúc với ánh sáng	Nhạy cảm với ánh sáng, tuyệt đối tránh tiếp xúc với ánh sáng	Bảo quản tránh ánh sáng	Độ ổn định cao nhưng vẫn nên tránh ánh sáng	Bảo quản tránh ánh sáng
Không khí	Nên bảo quản dễ bị oxy hóa, chứa đầy nitơ hoặc kín khí	Nên bảo quản dễ bị oxy hóa, chứa đầy nitơ hoặc kín khí	Bảo quản trong hộp kín	Bảo quản trong hộp kín	Bảo quản trong hộp kín để tránh tiếp xúc lâu với không khí
Bao bì	Nên bảo quản trong gói kín, tránh ánh sáng để giảm thiểu việc mở nhiều lần	Nên bảo quản trong gói kín, tránh ánh sáng để giảm thiểu việc mở nhiều lần	Giữ trong bao bì gốc	Đơn giản chỉ cần niêm phong trong bao bì gốc	Bảo quản trong bao bì gốc, kín, tránh ẩm
Môi trường	Để xa nguồn nhiệt và chất oxy hóa mạnh	Để xa nguồn nhiệt và chất oxy hóa mạnh	Tránh xa nguồn nhiệt và chất oxy hóa mạnh	Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát	Tránh xa nguồn nhiệt và chất oxy hóa mạnh
Sự ổn định	Hoạt tính cao nhất, độ ổn định tương đối thấp, dễ bị oxy hóa	Hoạt tính cao nhất, độ ổn định tương đối thấp, dễ bị oxy hóa	Ổn định hơn một chút so với vitamin E tự nhiên	Độ ổn định tối ưu, không dễ bị oxy hóa	Độ ổn định tốt sau khi xử lý lớp phủ
Thời hạn sử dụng (Tham khảo)	Khoảng 24 tháng	Khoảng 24 tháng	Khoảng 24 tháng	24–36 tháng	Khoảng 24 tháng

Các biện pháp phòng ngừa

Tránh bảo quản cùng với các chất oxy hóa mạnh (như peroxit, nitrat, v.v.).
Tránh tiếp xúc với các ion kim loại như sắt và đồng để giảm phản ứng oxy hóa xúc tác.
Sử dụng càng sớm càng tốt sau khi mở bao bì; niêm phong lại bất kỳ sản phẩm còn lại ngay lập tức.
Tiếp xúc kéo dài với nhiệt độ cao, độ ẩm cao hoặc ánh sáng mạnh có thể làm giảm hoạt động của Vitamin E và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Đối với vận chuyển xuất khẩu, nên giữ nguyên bao bì, bảo vệ khỏi độ ẩm và ánh nắng mặt trời trong suốt hành trình, tránh tiếp xúc lâu với môi trường container nhiệt độ cao.

Chất chống oxy hóa cấp thực phẩm phổ biến

Dimensions	Vitamin E.	Vitamin C.	Chiết xuất hương thảo	TBHQ
Nguồn chính	Dầu thực vật tự nhiên	Lên men/tổng hợp tự nhiên	Chiết xuất thực vật	Chất chống oxy hóa tổng hợp
Tan trong chất béo/tan trong nước	Tan trong chất béo	Hòa tan trong nước	Tan trong chất béo	Tan trong chất béo
Ứng dụng chính	Được tìm thấy trong dầu, các loại hạt, các sản phẩm từ sữa, v.v.	Đồ uống, sản phẩm trái cây	Dầu, mỡ, sản phẩm thịt	Dầu ăn, đồ chiên rán
Tăng cường dinh dưỡng	✓	✓	×	×
Bảo vệ chống oxy hóa	✓	✓	✓	✓
Nhận thức của người tiêu dùng	Thành phần lành mạnh và bổ dưỡng	Thành phần lành mạnh và bổ dưỡng	Chiết xuất thực vật tự nhiên	Phụ gia thực phẩm tổng hợp

Polifar cung cấp bột cấp thực phẩm vitamin E & vitamin C với nhiều thông số kỹ thuật, có sẵn COA và bảng dữ liệu kỹ thuật.

Mua ngay

Sự lựa chọn của các công ty thực phẩm toàn cầu

2023 FDA

HALAL

COA-CAA

COA-CAM

ISO 2021

Liên hệ với chúng tôi ngay

Câu hỏi thường gặp

Bệnh thiếu vitamin E?

Sự suy giảm khả năng chống oxy hóa của cơ thể có thể dễ dàng dẫn đến tổn thương màng tế bào; Thiếu vitamin E rất hiếm gặp ở người, nhưng thiếu vitamin E nghiêm trọng có thể gây ra bệnh thần kinh, yếu cơ, dễ vỡ và tan máu hồng cầu.
Lợi ích của dầu Vitamin E là gì?

Dầu vitamin E có tác dụng tương tự như VE 50% và VE 98%. Nó cung cấp khả năng bảo vệ chống oxy hóa mạnh mẽ, ngăn chặn dầu bị oxy hóa và trở nên ôi thiu; nó bảo vệ tế bào khỏi tổn thương gốc tự do; và nó được sử dụng trong thực phẩm như một chất tăng cường dinh dưỡng và chất ổn định chống oxy hóa.
Lượng vitamin E hấp thụ bao nhiêu được coi là quá mức?

Đối với người lớn, lượng tiêu thụ hàng ngày hơn 800mg (vitamin E tổng hợp) được coi là quá mức; tiếp tục ăn quá nhiều sẽ gây ra những nguy cơ về sức khỏe, trong khi vitamin E tự nhiên lại tương đối dễ dung nạp hơn.
Vitamin E có làm loãng máu không?

Nó có cảm giác nhẹ nhàng tác dụng chống đông máu, Nhưng không trực tiếp làm loãng máu; liều cao có thể làm tăng nguy cơ chảy máu nên người dùng thuốc chống đông máu nên thận trọng.
Tác dụng của Vitamin E đối với da là gì?

Nó có đặc tính chống oxy hóa, bảo vệ chống lại tổn thương gốc tự do, sửa chữa màng tế bào da, giữ ẩm và làm dịu, đồng thời giúp trì hoãn quá trình oxy hóa lipid của da. Nó thường được sử dụng trong chăm sóc da và thực phẩm chức năng. Polifar cũng cung cấp các sản phẩm Vitamin E dành cho mỹ phẩm.

Thông tin thêm về thị trường chất bảo quản cấp thực phẩm

50% 95% Phụ gia thực phẩm bột E235 Natamycin được FDA phê chuẩn

Chất ức chế nấm mốc bột canxi propionate tối thiểu 99% E282

Bột bảo quản thực phẩm E281 Natri Propionate

Bột bảo quản Nisin cấp thực phẩm E234 CAS 1414-45-5

Chất bảo quản bột natri benzoat E211 được FDA phê chuẩn

Bán buôn phụ gia E202 chất bảo quản kali Sorbate

*mã

Trụ sở chính: Phòng 612, Tòa nhà B-1, Greenland Window Business Plaza, Số 2 Đường Jinlan, Quận Jiangning, Nam Kinh

Chi nhánh Quảng Châu: Phòng 802, Tòa nhà Deshun, Số 70, Đường Huizhi 3, Quận Phiên Ngung, Quảng Châu
Phụ gia thức ăn chăn nuôi: sales@polifar.com

Phụ gia thực phẩm: thực phẩm.sales@polifar.com
Phụ gia thức ăn chăn nuôi：86-025-83463431

Phụ gia thực phẩm：86-025-84431783

Phòng Hậu cần: 86-18956009958

Nếu bạn cần nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thức ăn hoặc thức ăn trộn sẵn, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi có một đội ngũ kỹ thuật xuất sắc, có thể được thiết kế theo yêu cầu của khách hàng.
Liên kết nhanh
Blog mới

Cảnh báo lừa đảo quan trọng: Cảnh giác với quà tặng Polifar giả

Ứng dụng Phytase trong ngành thức ăn chăn nuôi

Đặc điểm ứng dụng phốt phát cấp thực phẩm Phần 1

Hướng dẫn cơ bản về axit Erythorbic làm phụ gia thực phẩm
NewsLetter

Nhận thông tin cập nhật và ưu đãi mới nhất

ok