2026-02-12 Bài viết này chủ yếu tập trung vào sự khác biệt giữa axit citric monohydrat và khan trong phụ gia thực phẩm. Nó nhằm mục đích phân biệt giữa hai loại dựa trên đặc tính khác nhau của thực phẩm và đặc tính vốn có của axit citric monohydrat và khan, giúp khách hàng đạt được kết quả tốt nhất khi sử dụng.
hơn 
2026-02-03 Axit DL-malic, là một axit hữu cơ quan trọng, đóng vai trò quan trọng trong nhiều lĩnh vực công nghiệp, bao gồm thực phẩm, dược phẩm và thức ăn chăn nuôi. Bài viết này đi sâu vào chức năng của axit DL-malic trong chế biến thực phẩm, ứng dụng của nó trong các sản phẩm thực phẩm khác nhau, các yêu cầu đặc biệt của nó đối với các sản phẩm cấp dược phẩm và giá trị của nó trong chế biến thức ăn chăn nuôi, tiết lộ một cách toàn diện nhiều đặc điểm nhận dạng của nó như một chất tạo axit, chất tăng cường hương vị và tham gia trao đổi chất.
hơn 
2026-01-20 Kẹo cao su Xanthan, natri carboxymethyl cellulose, guar gum, natri polyacrylate và natri alginate, là chất làm đặc trong phụ gia thực phẩm, có ý nghĩa sâu sắc trong ngành công nghiệp thực phẩm. Chúng không chỉ mang lại hương vị thơm ngon cho món ăn mà còn tăng cường các đặc tính cảm quan. Chúng làm tăng độ phong phú của thực phẩm và kéo dài thời hạn sử dụng của một số sản phẩm thực phẩm, góp phần đáng kể vào nguồn thực phẩm của con người.
hơn 
2026-01-16 Sự thiếu hụt taurine có thể ảnh hưởng đến sự tăng trưởng và phát triển, phát triển thị giác và phát triển thần kinh của một người, đồng thời có thể gây ra bệnh tim mạch cũng như chức năng gan và túi mật bất thường. Vì vậy, điều quan trọng là phải chú ý bổ sung taurine trong chế độ ăn hàng ngày và sắp xếp liều lượng hợp lý.
hơn 
Tiếng Việt 
