Tiếng Việt 
 |
Tổng quan
Chi tiết nhanh
| Số CAS: | 165450-17-9 | Vài cái tên khác: | Neotame |
| MF: | C20H30N2O5 | Số EINECS: | Vô giá trị |
| Nguồn gốc: | Trung Quốc | Kiểu: | Cấp thực phẩm, cấp thức ăn |
| Hiệu quả: | Chất làm ngọt | Tên thương hiệu: | polifar |
| Số mô hình: | phụ gia thực phẩm, phụ gia thức ăn chăn nuôi | Vẻ bề ngoài: | Tinh thể màu trắng bột |
| Hạn sử dụng: | 2 năm | MOQ: | 1 kg |
| Vật mẫu: | Miễn phí, 100g | Tiêu chí thực hiện: | GB 2760 - 2011 |
Khả năng cung cấp
| Khả năng cung cấp | 100.000 kg mỗi tháng |
Đóng gói & Giao hàng
| Bao bì sản phẩm: | Trống giấy / thùng giấy 25kg |
| Lưu trữ sản phẩm: | Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh mưa, ẩm, nắng.Hãy cẩn thận để tránh làm hỏng túi, tránh xa các chất độc hại. |
| Đang tải: | 6,5MT/20FCL' |
| Vận chuyển: | Khoảng 1 - 2 tuần |
Tính chất của sản phẩm
Neotame là chất làm ngọt tổng hợp ngọt ngào nhất thế giới.Vị ngọt của nó gấp 7000 đến 13000 lần so với sucrose thông thường.Nó cũng là chất làm ngọt có vị gần giống sucrose nhất.Neotame có độ ổn định tuyệt vời ở trạng thái bột khô.Trong điều kiện bảo quản khô ráo và thích hợp, nó có thể được bảo quản ít nhất 5 năm mà không bị hư hỏng.Vì neotame không có khả năng hút ẩm và năng lượng thấp nên rất thích hợp làm chất làm ngọt thực phẩm.
Là một chất làm ngọt chức năng, Neotame không có tác dụng phụ đối với sức khỏe con người và có tác dụng điều chỉnh hoặc thúc đẩy có lợi.Thích hợp cho mọi loại hình sản xuất thực phẩm.Nó có các đặc điểm sau:
1. Vị ngọt nguyên chất, tươi và tự nhiên, tương tự như aspartame, nhưng độ ổn định cao hơn;
2. Độ ngọt cao, gấp khoảng 8000 lần đường;
3. Các chất dinh dưỡng có trong nó dễ bị ảnh hưởng bởi sự hấp thụ của cơ thể con người;
4. Năng lượng thấp hoặc không có năng lượng, người mắc bệnh tiểu đường có thể ăn được, không gây sâu răng, có thể thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn bifidobacteria, v.v.;
5. Không gây sâu răng, không biến động lượng đường trong máu, là lựa chọn hàng đầu làm chất ngọt thực phẩm chăm sóc sức khỏe.
Sự chỉ rõ
| Mục | Tiêu chuẩn |
| Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể trắng |
| xét nghiệm | 97,0 - 102,0 % |
| N-[n-(3,3-dimethylbuty1)-l-alpha-asparty1]-l-phenylalanine | 1,5 % |
| Nước | 5,0 % |
| Cụ thể Vòng xoay (20oC) | -40,0° ~ -43,4° |
| PH | 5,0 - 7,0 |
| Kim loại nặng (dưới dạng Pb) | 10 mg/kg |
| Asen (dưới dạng As) | 2 mg/kg |
| Dư lượng khi đánh lửa | ≤ 0,2% |
| Độ nóng chảy | 80,9°C - 83,4°C |
| Coliform | < 10mpn/g |
| nấm | <100cfu/g |
Câu hỏi thường gặp
Câu 1: Neotame là gì?
Trả lời 1: Neotame là chất làm ngọt cường độ cao, là dẫn xuất của Aspartame và ngọt hơn Aspartame từ 7.000 đến 13.000 lần.
Câu 2: Sự khác biệt giữa Neotame và Aspartame là gì?
A2: Neotame là một dẫn xuất của aspartame, có độ ngọt cao hơn và độ ổn định nhiệt và ổn định pH mạnh hơn.
Triển lãm
