Tiếng Việt 
 |
Tổng quan
Chi tiết nhanh
| Số CAS: | 50-70-4 | Vài cái tên khác: | D-Glucitol, Sorbol |
| MF: | C6H14O6 | Số EINECS: | 200-061-5 |
| Nguồn gốc: | Trung Quốc | Kiểu: | Cấp thực phẩm EP BP USP |
| Hiệu quả: | Chất làm ngọt | Tên thương hiệu: | polifar |
| Số mô hình: | phụ gia thực phẩm | Vẻ bề ngoài: | Tinh thể màu trắng bột |
| Hạn sử dụng: | 2 năm | MOQ: | 1 kg |
| Vật mẫu: | Miễn phí, 100g | Tiêu chí thực hiện: | GB 1886.187 - 2016 |
Khả năng cung cấp
| Khả năng cung cấp | 300.000 kg mỗi tháng |
Đóng gói & Giao hàng
| Bao bì sản phẩm: | 25 hoặc 200 kg/Trống Nhựa |
| Lưu trữ sản phẩm: | Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh mưa, ẩm, nắng.Hãy cẩn thận để tránh làm hỏng túi, tránh xa các chất độc hại. |
| Đang tải: | 20MT/20FCL';18MT/20FCL' với pallet |
| Vận chuyển: | Khoảng 1 - 2 tuần |
Tính chất của sản phẩm
Sorbitol (lỏng) có thể được sử dụng trong kem, kem que, bánh ngọt, đồ uống, bánh quy, bánh mì, dưa chua và kẹo theo nhu cầu sản xuất.
Trong sản xuất thực tế, sorbitol có thể được sử dụng làm chất làm ngọt dinh dưỡng, chất giữ ẩm, chất chelat và chất ổn định.
Bệnh nhân tiểu đường, bệnh gan và viêm túi mật có thể sử dụng thực phẩm sử dụng sorbitol.Ngoài công dụng làm chất tạo ngọt, sorbitol còn có chức năng giữ ẩm, tạo phức với các ion kim loại và cải thiện mô (làm cho bánh trở nên mềm mại và ngăn ngừa lão hóa tinh bột).
Sự chỉ rõ
| Mục | Tiêu chuẩn |
| Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể trắng |
| xét nghiệm | ≥ 98,0 % |
| Độ ẩm Nội dung | 1,0 % |
| Tổng lượng đường | ≤ 1,0 % |
| Giảm Đường | ≤ 0,20 % |
| Cụ thể Vòng xoay (20oC) | +4,0° – +7,0° |
| PH | 5,0 - 7,0 |
| Kim loại nặng (dưới dạng Pb) | 10 mg/kg |
| Asen (dưới dạng As) | ≤ 1 mg/kg |
| clorua | ≤ 0,005% |
| sunfat | ≤ 0,01 % |
| Độ nóng chảy | ≥ 95oC |
| Kích thước hạt | 60 - 80 lưới |
Câu hỏi thường gặp
Câu 1: Công dụng chính của sorbitol là gì?
A1: Sorbitol thường được sử dụng làm chất làm ngọt và chất làm đặc trong thực phẩm và dược phẩm.
Câu 2: Một số ứng dụng phổ biến của sorbitol trong chế biến thực phẩm là gì?
Trả lời 2: Sorbitol thường được sử dụng để làm các loại thực phẩm, đồ uống không đường hoặc ít đường như kẹo, kẹo cao su, đồ uống, kem, v.v.
Triển lãm
