Tiếng Việt 
 |
Tổng quan
Chi tiết nhanh
| Số CAS: | 87-99-0 | Vài cái tên khác: | Newtol chất làm ngọt |
| MF: | C5H12O5 | Số EINECS: | 201-788-0 |
| Nguồn gốc: | Trung Quốc | Kiểu: | Cấp thực phẩm |
| Hiệu quả: | Chất làm ngọt | Tên thương hiệu: | Polifar |
| Số mô hình: | phụ gia thực phẩm | Vẻ bề ngoài: | Tinh thể màu trắng bột |
| Hạn sử dụng: | 3 năm | MOQ: | 1 kg |
| Vật mẫu: | Miễn phí, 200g | Tiêu chí thực hiện: | Tiêu chuẩn USP/BP/FCC. |
Khả năng cung cấp
| Khả năng cung cấp | 400.000 kg mỗi tháng |
Đóng gói & Giao hàng
| Bao bì sản phẩm: | 25kg/túi |
| Lưu trữ sản phẩm: | Bảo quản ở nơi được kiểm soát khí hậu, cách nhiệt, khô ráo và thông gió.Tránh ẩm mọi lúc.Vui lòng xử lý cẩn thận để tránh làm hỏng thùng chứa và đảm bảo dự trữ ở nơi không chứa chất độc hại |
| Đang tải: | 20MT/20FCL';18MT/20FCL' với pallet |
| Vận chuyển: | Khoảng 1 - 2 tuần |
Tính chất của sản phẩm
Xylitol có vị ngọt tương đương sucrose, có thể hấp thụ lượng nhiệt lớn khi hòa tan trong nước, là giá trị thu nhiệt tối đa của tất cả các chất làm ngọt trong rượu đường nên khi ăn ở dạng rắn sẽ tạo cảm giác mát miệng dễ chịu trong miệng.Xylitol không gây sâu răng và có tác dụng ngăn ngừa sâu răng.Điều hòa trao đổi chất không cần insulin, chuyển hóa hoàn toàn trong cơ thể con người, giá trị nhiệt 10kJ/g, có thể dùng làm năng lượng nhiệt cho người mắc bệnh tiểu đường.
Sự chỉ rõ
Mục kiểm tra | Tiêu chuẩn |
Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể hoặc tinh thể màu trắng hoặc gần như trắng |
Nhận biết | Sự hấp thụ hồng ngoại |
độ hòa tan | Dễ dàng hòa tan trong nước, hơi Hòa tan trong etanol |
xét nghiệm | 98,5 %-101,0 % |
Polyol khác (trên nền khô) | 1,0 % |
Giảm đường | .20,2% |
Điểm nóng chảy | 92°C - 96°C |
Nước | .50,5% |
Dư lượng khi đánh lửa | 31,5 |
Kim loại nặng | 5 mg/kg |
Asen | .50,5 mg/kg |
Chỉ huy | .50,5 mg/kg |
Niken | 1 mg/kg |
Tổng số | 100 CFU/g |
Coliform | 3 MPN/g |
Men & Nấm mốc | 100 CFU/g |
Câu hỏi thường gặp
Câu hỏi 1: Xylitol khác với các chất làm ngọt nhân tạo khác như thế nào?Đặc điểm vị ngọt của nó là gì?
A1: Xylitol có vị ngọt gần với sucrose hơn và không để lại dư vị đắng hay vị kim loại như một số chất làm ngọt nhân tạo khác.Nó cung cấp độ ngọt gần giống với đường thật.
Câu 2: Vai trò của Xylitol trong thực phẩm là gì và ưu điểm của nó là gì?
A2: Xylitol thường được sử dụng làm phụ gia thực phẩm để tăng vị ngọt, cải thiện kết cấu và cung cấp độ ẩm.Ưu điểm của nó bao gồm ít calo, có đặc tính chống sâu răng và chỉ số đường huyết thấp.
Triển lãm
