2025-02-28 Giới thiệu Gum Gum là một polysacarit được sử dụng rộng rãi được biết đến với các đặc tính làm dày, ổn định và nhũ hóa. Các ngành công nghiệp khác nhau yêu cầu kẹo cao su Xanthan với mức độ tinh khiết và hiệu suất khác nhau, dẫn đến ba lớp chính: cấp công nghiệp, cấp thực phẩm và cấp độ thẩm mỹ.
hơn 
2022-03-23 Xanthan Gum là một exopolysacarit vi sinh vật được sản xuất bởi Xanthomnas Campestris với carbohydrate là nguyên liệu thô chính (như tinh bột ngô) bằng kỹ thuật lên men.
hơn 
2022-03-21 Xanthan Gum có lưu biến độc đáo, độ hòa tan trong nước tốt, độ ổn định để làm nóng, axit và kiềm, và khả năng tương thích tốt với các muối khác nhau. Là chất làm đặc, chất treo, chất nhũ hóa và chất ổn định, nó có thể được sử dụng rộng rãi trong hơn 20 ngành công nghiệp như thực phẩm, dầu mỏ và y học. Nó hiện là polysacarit vi sinh vật lớn nhất và được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới.
hơn 
2021-12-24 Xanthan Gum có một loạt các ứng dụng trong hơn một chục lĩnh vực như thực phẩm, dầu mỏ, y học, hóa chất sử dụng hàng ngày và mức độ thương mại hóa cao và phạm vi ứng dụng rộng của nó làm cho nó không thể so sánh với bất kỳ polysacarit vi sinh vật nào khác.
hơn 
Tiếng Việt 
