TRUNG TÂM TIN TỨC

Tryptophan, còn được gọi là β-indolylalanine, là một hợp chất hữu cơ có công thức hóa học C11H12N2O2, là một trong những axit amin thiết yếu cho người và động vật. Tryptophan là tiền chất quan trọng của quá trình sinh tổng hợp auxin ở thực vật.Cấu trúc của nó tương tự như IAA.Nó phổ biến ở pl cao hơn

Phụ gia axit amin được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi để cân bằng hoặc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho mục đích sản xuất cụ thể. Axit amin là đơn vị cơ bản tạo nên protein. Bản chất của dinh dưỡng protein là dinh dưỡng axit amin.

Trong protein thực phẩm, các axit amin tương đối không đủ theo nhu cầu của cơ thể con người và mối quan hệ tỷ lệ của chúng được gọi là axit amin hạn chế. Axit amin hạn chế là axit amin có tỷ lệ giữa lượng axit amin thiết yếu có trong một loại thức ăn hoặc khẩu phần nhất định với lượng axit amin thiết yếu protein mà động vật yêu cầu thấp.

Valine là chất dinh dưỡng cần thiết và không thể thiếu cho lợn và gia cầm cùng với lysine, threonine, methionine và tryptophan. Vì động vật không thể tổng hợp valine nên nó phải được đưa vào từ chế độ ăn uống để đáp ứng nhu cầu của động vật, vì vậy nó là một axit amin thiết yếu.