2022-05-26 Axit fumaric là một nguyên liệu thô cơ bản hữu cơ quan trọng và sản phẩm hóa học tốt. Axit fumaric cấp thực phẩm chủ yếu được sử dụng làm chất điều chỉnh độ axit, và cũng có thể được sử dụng như một hỗ trợ oxy hóa chống nhiệt, gia tốc ngâm, chất chống nấm, chất bảo quản và gia vị.
hơn 
2022-05-24 Axit citric là axit hữu cơ lớn nhất được sản xuất bởi các phương pháp sinh hóa trên thế giới. Axit citric và muối là một trong những sản phẩm trụ cột của ngành lên men và chủ yếu được sử dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, như chất axit, chất hòa tan, bộ đệm, chất chống oxy hóa, chất khử mùi, chất tăng cường hương vị, tác nhân gelling, mực, v.v.
hơn 
2022-05-19 Công thức hóa học của aspartame là C14H18N2O5. Nó có sẵn ở nhiệt độ phòng như một loại bột trắng. Nó là một oligosacarit chức năng tự nhiên với độ ngọt cao, không dễ tan chảy và không có sâu răng. Nó có thể được ăn bởi bệnh nhân tiểu đường.
hơn 
2022-05-17 Công thức hóa học của axit fumaric là C4H4O4, một axit carboxylic có nguồn gốc butene và một tinh thể không màu, dễ cháy.
hơn 
Tiếng Việt 
