Tiếng Việt 
 |
Tổng quan
Chi tiết nhanh
| Số CAS: | 7235-40-7 | Vài cái tên khác: | Beta Caroten |
| MF: | C40H56 | Số EINECS: | 230-636-6 |
| Nguồn gốc: | Trung Quốc | Kiểu: | 1%;10%;20%;30%,50%,90%;99% |
| Hiệu quả: | Chất tạo màu | Tên thương hiệu: | polifar |
| Số mô hình: | Chất tạo màu thực phẩm | Vẻ bề ngoài: | Bột tinh thể màu cam đậm đến màu đỏ sẫm |
| Hạn sử dụng: | 2 năm | MOQ: | 1 kg |
| Vật mẫu: | Miễn phí, 100g | Chứng nhận: | FDA, ISO9001, HALAL |
Khả năng cung cấp
| Khả năng cung cấp | 500 kg mỗi tháng |
Đóng gói & Giao hàng
| Bao bì sản phẩm: | Màng trong/túi giấy nhôm/Trống/Hộp |
| Lưu trữ sản phẩm: | Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh mưa, ẩm, nắng.Hãy cẩn thận để tránh làm hỏng túi, tránh xa các chất độc hại. |
| Đang tải: | 20MT/20FCL';18MT/20FCL' với pallet |
| Vận chuyển: | Khoảng 1 - 2 tuần |
Tính chất của sản phẩm
Là một loại sắc tố hòa tan trong dầu ăn được, bate-carotene có thể bao phủ tất cả các hệ màu từ đỏ đến vàng do sự khác biệt về nồng độ nên đã thu hút sự chú ý của ngành công nghiệp thực phẩm.Nó rất thích hợp cho việc phát triển các sản phẩm gốc dầu và các sản phẩm dựa trên protein, như chất màu cam ăn được và chất tăng cường dinh dưỡng, như bơ thực vật, viên nang, sản phẩm cô đặc chả cá, sản phẩm chay, mì ăn liền, v.v. đã được vi bao có thể chuyển đổi thành chất màu hòa tan trong nước và có thể được sử dụng trong hầu hết các loại thực phẩm.
Sự chỉ rõ
| Mục | Tiêu chuẩn |
| Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể màu cam đậm đến màu đỏ sẫm |
| Xét nghiệm(Canthaxanthin) | 10% 20% 30% 96% 98% |
| Tổn thất khi sấy | 5,0 % |
| Tro | 5 % |
| Kim loại nặng (dưới dạng Pb) | ≤ 0,5 mg/kg |
| Asen (dưới dạng As) | 2 mg/kg |
| Cadimi(Cd) | ≤ 1 mg/kg |
| Thủy ngân(Hg) | ≤ 0,1 mg/kg |
| Vi sinh | |
| Tổng số đĩa | 1000 cfu/g |
| Nấm men và nấm mốc | 100 cfu/g |
| E coli. | Tiêu cực |
Câu hỏi thường gặp
Q1: E160a là gì?
A1: E160a là số phụ gia thực phẩm quốc tế, còn được gọi là beta-carotene.Nó là một sắc tố tự nhiên thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm, chủ yếu để tạo màu từ cam đến vàng cho thực phẩm.Beta-carotene là một carotenoid, một sắc tố tự nhiên được tìm thấy trong nhiều loại thực vật và là một trong những thành phần chính trong cà rốt.Nó không chỉ được sử dụng làm chất tạo màu thực phẩm mà còn được cho là có đặc tính chống oxy hóa và giá trị dinh dưỡng.
Câu 2: E160a thường được dùng làm thực phẩm gì?
A2: E160a (beta-carotene) thường được sử dụng trong các loại thực phẩm sau:
Bánh quy và bánh ngọt
Bánh quy
Gia vị và gia vị
Nước ép và đồ uống trái cây
thức ăn đông lạnh
Sữa chua và các sản phẩm từ sữa
Kẹo màu cam và sôcôla
Một số loại bánh mì và sản phẩm bánh mì
một số loại trái cây và hạt khô
một số loại thực phẩm đóng hộp
Thức ăn nhanh và thức ăn tiện lợi
Một số loại thực phẩm bổ sung dinh dưỡng
Nó thường được sử dụng trong chế biến thực phẩm để tăng cường màu sắc và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.
Triển lãm
