Làm thế nào cao là giá trị dinh dưỡng của bột ngô gluten?

bột ngô gluten có độ caochất đạmnội dung và nội dung lutein phong phú, và có tác dụng màu đáng kể, và có giá trị dinh dưỡng cao ở gia cầm. Nó là sự lựa chọn tốt nhất đối với nhiều người để lựa chọn thức ăn, vậy làm thế nào cao là giá trị dinh dưỡng củabột gluten ngô, Hãy để tôi đưa bạn đến khám phá vấn đề này.

Khám phá từ các khía cạnh sau:

• phân loại giá trị dinh dưỡng

• Ăn giá trị của bột protein ngô

• Áp dụng bột protein ngô trong thức ăn chăn nuôi gia cầm

1. phân loại giá trị dinh dưỡng

Hàm lượng protein của bột ngô gluten là khoảng 60%, và các protein chính là: zein (68%), glutelin (22%), globulin (Globulin, 1,2%) và một lượng nhỏ albumin (Albunin). ). Thành phần axit amin của bột ngô gluten là không tốt, và nội dung của le.Leu.Val.Ala Pro.Glu là cao, trong khi Lys và TRP đang nghiêm túc không đủ.

Mặc dù các thành phần axit amin của bột ngô gluten là không tốt, thành phần axit amin độc đáo này có thể được kiểm soát bởi công nghệ sinh học để có được một peptide hoạt động có chức năng sinh lý khác nhau. Cần chỉ ra rằng tổng hàm lượng axit amin của bột protein ngô là cao hơn so với cây bách đậu và bột cá. Nội dung của axit amin và leucine là cao hơn so với bột đậu nành và bột cá. Do đó, ngô bột protein có thể bổ sung cho bữa ăn đậu tương và nguồn protein bột cá. Bên cạnh đó, chất xơ thô của bột Yulai protein chứa thấp nhất và rất dễ dàng để tiêu hóa; các năng lượng trao đổi là cao hơn hoặc cao hơn so với ngô, đó là thức ăn năng lượng cao; hàm lượng sắt cao; carotene vitamin cao; sắc tố là phong phú. chất tạo màu, đặc biệt thích hợp cho các nguyên liệu thức ăn chăn nuôi gia cầm nhà văn.

2. Giá trị ăn bột protein ngô

bột protein ngô có thể được sử dụng như một thức ăn chăn nuôi gà để lưu methionine, và ảnh hưởng màu là hiển nhiên, nhưng bột ngô gluten là rất tốt, vì vậy liều lượng của nó trong thức ăn hỗn hợp gà không nên quá lớn (thường dưới 5%), nếu không nó sẽ ảnh hưởng đến thức ăn của gà. số lượng. bột ngô gluten có ngon miệng tốt cho lợn và dễ tiêu hóa và hấp thụ. Nó cũng có thể đóng một vai trò trong việc cân bằng axit amin khi kết hợp với đậu Hà Lan, vì vậy liều lượng của nó trong thức ăn hỗn hợp lợn thường là khoảng 15%. Nó cũng có thể được sử dụng như một loại vật liệu thức ăn protein cho bò sữa và bò thịt. Tuy nhiên, do mật độ cao của nó, nó cần phải được sử dụng với nguyên liệu thức ăn với mật độ thấp, và số tiền bổ sung của nó trong tập trung tốt nhất là 30%. Ngoài ra, trong quá trình sử dụng bột zein, sự chú ý nên cũng phải trả cho việc phát hiện nấm mốc, đặc biệt là nội dung của aflatoxin.

3. Áp dụng các bột protein ngô trong thức ăn chăn nuôi gia cầm

• bột ngô gluten được sử dụng như nguồn protein thức ăn chăn nuôi

bột ngô gluten có hàm lượng protein cao và các loại axit amin phong phú, và có thể được sử dụng như một loại vật liệu thức ăn protein thay vì bột cá và bột đậu nành. Lys là lần đầu tiên hạn chế axit amin cho bột protein ngô cho sự phát triển mắt và lợn vỗ béo. Do đó, khi bột protein ngô được sử dụng thay cho bột đậu nành là nguồn protein cho lợn, Lys phải được bổ sung vào chế độ ăn uống. Hàm lượng protein của bột ngô gluten cũng liên quan trực tiếp đến năng lượng tiêu hóa rõ ràng của lợn. Thêm 50% bột zein có cồn để những con lợn khi kết thúc ở những con lợn khi kết thúc có thể làm tăng mức tăng trung bình hàng ngày, chiều dài cơ thể và chu vi ngực của lợn. Các rõ ràng tiêu hóa năng lượng và năng lượng tiêu hóa là 32% bột protein ngô ở lợn phát triển cao hơn của CP 52% bột protein ngô và CP47.4% bột protein ngô.

Các gà đẻ với bột protein ngô có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của gà đẻ, do đó cải thiện tỷ lệ đẻ của gà đẻ và chất lượng protein của trứng. Thay thế bữa ăn đậu nành 7% với bột ngô gluten có thể tăng tốc độ sản xuất trứng và thức ăn hiệu quả sử dụng.

• bột protein ngô dùng làm màu thịt

bột ngô gluten có hàm lượng lutein. Nó có thể được hấp thụ một cách hiệu quả hoặc lắng đọng trên bề mặt da gà bởi đường ruột của gà, do đó trứng màu vàng óng ánh và da của con gà có màu vàng. Thêm 6,5% bột protein ngô để chế độ ăn uống hen nâu có thể làm tăng trứng lớp vàng. Thêm 4% bột ngô gluten để gia cầm trắng Feather gà thịt dùng để chế độ ăn uống có thể làm tăng đáng kể màu thịt. Ảnh hưởng màu sắc của lutein trong nó là hơi tồi tệ hơn so với các chất màu tổng hợp hóa học như garcin đỏ, garcin vàng, vv, nhưng bằng cách thêm axit asen, nó có thể thúc đẩy sự trao đổi chất động vật, tăng tốc độ lắng đọng lutein, và cải thiện ngô. Ảnh hưởng màu sắc của bột protein trên da gà. Thêm 2,5% bột protein ngô và 90 mg / kg axit asen đến chế độ ăn thịt có thể làm tăng đáng kể màu thịt gà thịt và màu sắc giết mổ thịt.

• Các ứng dụng khác của bột protein ngô trong thức ăn chăn nuôi gia cầm

bột ngô gluten rất giàu axit linoleic, có thể thúc đẩy sự trao đổi chất lipid gà và đảm bảo quá trình tổng hợp các axit amin thiết yếu, mà là có lợi để cải thiện khả năng tiêu hóa năng lượng của gà. Trong việc sản xuất gia súc, việc sử dụng bột protein ngô như một tập trung cũng có thể cho phép một số protein mà không thể được tiêu hóa bởi dạ cỏ được tiêu hóa tốt hơn và hấp thụ trong ruột non.

bột ngô gluten đã có những đóng góp to lớn cho chăn nuôi gia cầm vì giá trị dinh dưỡng cao của nó. Và sự phát triển hợp lý và sử dụng bột ngô gluten không chỉ có thể tiết kiệm nguồn thức ăn, mà còn giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Nó cũng giúp nuôi gia cầm. Có thể nói rằng giá trị của bột zein có hơn giá trị dinh dưỡng của nó.