Axit ascobic dùng để làm gì ở động vật

Axit L-ascorbic, còn được gọi là vitamin C, là một dẫn xuất hexose không màu, không mùi, hơi axit, tan trong nước.Nó là chất dinh dưỡng cần thiết cho vật nuôi và đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy năng suất chăn nuôi và tăng cường khả năng kháng bệnh.Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng hầu hết động vật thủy sinh không thể tổng hợp hoặc tổng hợp không đủ vitamin C, và phải ăn nó từ thức ăn.Mặc dù hầu hết các loài gia súc, gia cầm có vú đều có thể tổng hợp vitamin C ở gan hoặc thận.Tuy nhiên, khi vật nuôi và gia cầm đang trong điều kiện căng thẳng như nhiệt độ cao, vận chuyển, chuyển nhóm và ở giai đoạn non, việc bổ sung vitamin C có thể ổn định và cải thiện hiệu suất sản xuất của chúng.Vì vậy, vitamin C đã thu hút được sự chú ý và được sử dụng rộng rãi trong chăn nuôi.

1. Tầm quan trọng của axit ascorbic trong chăn nuôi

Như chúng ta đã biết, vitamin C là dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của nhiều loại động vật.Nó không chỉ có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể mà còn tăng cường khả năng kháng bệnh của cơ thể.Nó là chất thiết yếu để duy trì sự sống, tăng trưởng và phát triển.Gia súc và gia cầm khỏe mạnh trưởng thành có thể tổng hợp vitamin C trong gan hoặc thận để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của chính chúng.Tuy nhiên, trong điều kiện stress như nhiệt độ cao, độ ẩm cao, vận chuyển, tiêm chủng, dịch bệnh, đột biến, truyền nhiễm nhiệt độ và trong điều kiện vật nuôi, gia cầm còn non hoặc kém, cơ thể không thể tự tổng hợp đầy đủ vitamin C để đáp ứng nhu cầu của bản thân. .vitamin C phải được bổ sung trong chế độ ăn uống.Nếu không sẽ ảnh hưởng đến các chức năng sinh lý bình thường của cơ thể, dễ xuất hiện các triệu chứng như thiếu máu, chảy máu, chậm tăng trưởng, dễ bị stress, tỷ lệ thụ tinh và tỷ lệ nở thấp.

Hầu hết cá và động vật giáp xác nuôi nhân tạo không thể tổng hợp vitamin C từ D-glucose do cơ thể thiếu hoạt động L-gulonolactone oxidase nên phải ăn vào từ thức ăn.Khi lượng vitamin C ở động vật thủy sản không đủ sẽ bị rối loạn trao đổi chất, giảm khả năng kháng bệnh, dễ mắc các bệnh truyền nhiễm, giảm tăng trọng và tỷ lệ chuyển hóa thức ăn, tăng tỷ lệ tử vong, vết thương chậm lành, cản trở quá trình hình thành collagen.Đồng thời, động vật thủy sản có sự phát triển sụn thân bất thường, biến dạng đốt sống, chảy máu mang, xói mòn… dễ gây ra các bệnh do vi khuẩn, virus ở cá, tôm.Đối với động vật thủy sản, vitamin C là loại vitamin rất quan trọng cần phải bổ sung vào thức ăn.

2. Tác dụng ứng dụng của axit ascorbic trong chăn nuôi

• Ứng dụng của axit ascorbic trong chăn nuôi:

Việc bổ sung vitamin C vào khẩu phần ăn của gà có tác dụng tốt trong việc cải thiện tỷ lệ sản xuất trứng, chất lượng vỏ trứng, tỷ lệ sử dụng thức ăn và tăng trọng của gà cũng như tỷ lệ thụ tinh và nở của gà giống.Đặc biệt ở gà ở nhiệt độ cao, thiếu nước, nhịn ăn, tiêm chủng, bệnh tật, nhiễm ký sinh trùng, suy dinh dưỡng, thông gió kém, sợ hãi, cho ăn hoặc vận chuyển dày đặc và các trạng thái căng thẳng và giai đoạn non khác, tác dụng của việc bổ sung vitamin C là rất đáng kể.

Việc bổ sung vitamin C trong chăn nuôi lợn cũng có tác dụng tốt trong việc thúc đẩy năng suất chăn nuôi của lợn.Ngoài ra, bổ sung vitamin C vào khẩu phần có thể làm giảm tỷ lệ mắc bệnh tiêu chảy ở heo con.Thêm 500-1000 mg/kg vitamin C vào thức ăn cho lợn đực giống có thể cải thiện chất lượng và số lượng tinh dịch, từ đó làm tăng tỷ lệ thụ thai và tỷ lệ lứa đẻ của lợn nái.

• Ứng dụng axit ascorbic trong nuôi trồng thủy sản:

Bổ sung vitamin C trong nuôi trồng thủy sản có thể cải thiện khả năng chống stress và kháng bệnh của động vật thủy sản, đồng thời có tác dụng rõ rệt trong việc thúc đẩy tăng trưởng, thúc đẩy phát triển xương và tăng tỷ lệ sinh sản.Thêm VC vào mồi có thể tăng cường chức năng miễn dịch của động vật thủy sản, từ đó tăng khả năng kháng bệnh của chúng.Ngoài ra, vitamin C có thể cải thiện khả năng thích ứng của sinh vật dưới nước với tình trạng thiếu oxy và nhiệt độ thấp.