Tiếng Việt 
 |
Tổng quan
Chi tiết nhanh
| Số CAS: | 5996-10-1 | Vài cái tên khác: | D-Glucose monohydrat |
| MF: | C6H12O6H2O | Số EINECS: | 611-920-2 |
| Nguồn gốc: | Trung Quốc | Kiểu: | Cấp thực phẩm |
| Hiệu quả: | Chất làm ngọt, chất làm đặc | Tên thương hiệu: | polifar |
| Số mô hình: | phụ gia thực phẩm | Vẻ bề ngoài: | Tinh thể màu trắng bột |
| Hạn sử dụng: | 2 năm | MOQ: | 1 kg |
| Vật mẫu: | Miễn phí, 500g | Tiêu chí thực hiện: | GB/T 20880-2018 |
Khả năng cung cấp
| Khả năng cung cấp | 800.000 kg mỗi tháng |
Đóng gói & Giao hàng
| Bao bì sản phẩm: | 25kg/túi |
| Lưu trữ sản phẩm: | Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh mưa, ẩm, nắng.Hãy cẩn thận để tránh làm hỏng túi, tránh xa các chất độc hại. |
| Đang tải: | 20MT/20FCL';18MT/20FCL' với pallet |
| Vận chuyển: | Khoảng 1 - 2 tuần |
Tính chất của sản phẩm
1. Vị ngọt của dextrose là 60% - 70% của sucrose.
Nó có thể được sử dụng trong bánh kẹo, bánh ngọt, đồ uống, bánh quy, thực phẩm nướng, thuốc chữa bệnh, mứt, thạch và các sản phẩm từ mật ong để có hương vị, chất lượng tốt hơn và chi phí thấp.
2. Dextrose monohydrate có thể được sử dụng cho bánh ngọt và thực phẩm nướng, nó có thể giữ được độ mềm và hương vị, đồng thời kéo dài thời hạn sử dụng.
3. Dextrose monohydrate có thể được hòa tan, Nó có thể được sử dụng rộng rãi trong đồ uống và thực phẩm lạnh.
4. Dextrose monohydrate được sử dụng trong ngành công nghiệp sợi nhân tạo.
5. Đặc tính của Dextrose dextrose monohydrate tương tự như đặc tính của xi-rô maltose cao nên dễ dàng được chấp nhận trên thị trường.
6. Dextrose được sử dụng làm dược phẩm uống và tiêm.
7. Dextrose được dùng cho công nghiệp thực phẩm để tạo vị ngọt.
Sự chỉ rõ
| Mục | Tiêu chuẩn |
| Vẻ bề ngoài | Bột tinh thể trắng |
| xét nghiệm | ≥ 99 % |
| Cụ thể Vòng xoay | +52,0° ~ 53,5° |
| Độ axit (ml) | 1,2ml |
| clorua | ≤ 0,01 % |
| sunfat | ≤ 0,02 % |
| pH | 4,0 - 6,5 |
| Độ ẩm | 9,5 % |
Sắt (dưới dạng Fe) | 20 mg/kg |
| Kim loại nặng (dưới dạng Pb) | 20 mg/kg |
| Asen (dưới dạng As) | 2 mg/kg |
| Màu sắc Dấu chấm | 40 cfu/50g |
| trực khuẩn | 1000 chiếc/g |
| Nấm mốc/lá Khuôn | 100 chiếc/g |
| Ruột Trực khuẩn | Không có |
Câu hỏi thường gặp
Câu hỏi 1: Dextrose monohydrate có giống như bột glucose không?
A1: Đúng, dextrose monohydrate và bột glucose về cơ bản là giống nhau.Dextrose monohydrate là một dạng glucose và thường được gọi là bột glucose.Dextrose là một loại đường đơn giản có tính chất hóa học giống hệt glucose.'Dextrose monohydrate' dùng để chỉ glucose đã được kết tinh với một phân tử nước, trong khi 'bột glucose' là một thuật ngữ tổng quát hơn được sử dụng để mô tả bất kỳ dạng glucose nào ở dạng bột hoặc dạng hạt.
Câu 2: Công dụng chính của dextrose monohydrate là gì?
A2: Dextrose monohydrate thường được sử dụng làm chất làm ngọt, chất giữ ẩm và nguồn calo trong thực phẩm và đồ uống.
Triển lãm
