Tiếng Việt 
 |
Tổng quan
Chi tiết nhanh
| Số CAS: | 6132-04-3 | Vài cái tên khác: | Trinatri citrat dihydrat |
| MF: | Na3C6H5O7 | Số EINECS: | 200-675-3 |
| Nguồn gốc: | Trung Quốc | Kiểu: | Cấp thực phẩm |
| Hiệu quả: | Chất điều chỉnh độ axit | Tên thương hiệu: | polifar |
| Số mô hình: | Nguyên liệu thực phẩm | Vẻ bề ngoài: | Bột tinh thể trắng |
| Hạn sử dụng: | 2 năm | MOQ: | 1 kg |
| Vật mẫu: | Miễn phí, 100g | Tiêu chí thực hiện: | GB 2760 - 2014 |
Khả năng cung cấp
| Khả năng cung cấp | 220.000 kg mỗi tháng |
Đóng gói & Giao hàng
| Bao bì sản phẩm: | Gói thông thường của chúng tôi là 25kg/bao |
| Lưu trữ sản phẩm: | Bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh mưa, ẩm, nắng.Hãy cẩn thận để tránh làm hỏng túi, tránh xa các chất độc hại. |
| Đang tải: | 25MT/20FCL';22MT/20FCL' không có pallet |
| Vận chuyển: | Khoảng 2 - 4 tuần |
Tính chất của sản phẩm
Natri citrate có nhiều đặc tính tuyệt vời nêu trên nên có phạm vi sử dụng rộng rãi.Natri citrate không độc hại, có đặc tính điều chỉnh pH và ổn định tốt nên có thể sử dụng trong công nghiệp thực phẩm.Natri citrate được sử dụng làm phụ gia thực phẩm và có nhu cầu lớn nhất.Nó chủ yếu được sử dụng làm chất tạo hương vị, chất đệm, chất nhũ hóa, chất giãn nở, chất ổn định và chất bảo quản, v.v.;Ngoài ra, natri citrat tương thích với axit xitric trong nhiều loại mứt, chất tạo gel, chất bổ sung dinh dưỡng và chất tạo hương vị cho thạch, nước ép trái cây, đồ uống, đồ uống lạnh, các sản phẩm từ sữa và bánh ngọt.
Sự chỉ rõ
| Mục | Tiêu chuẩn |
| Vẻ bề ngoài | Tinh thể màu trắng hoặc bột tinh thể |
| xét nghiệm | 99,0 - 101,0 % |
| Tổn thất khi sấy | 11,0 - 13,0 % |
| Clorua(Cl) | ≤ 50 mg/kg |
| Sunfat(SO4) | ≤ 150 mg/kg |
| Kim loại nặng (Pb) | 10 mg/kg |
| Oxalat | ≤ 300 mg/kg |
| Cách sử dụng | Điều chỉnh độ chua |
Câu hỏi thường gặp
Câu 1: Natri Citrate là gì?
A1: Natri citrate, muối natri của axit citric, là một chất phụ gia thực phẩm thường được sử dụng để điều chỉnh độ axit và tăng hương vị thực phẩm.
Câu 2: Sự khác biệt giữa việc sử dụng natri citrate và axit xitric là gì?
Trả lời 2: Natri citrate thường được sử dụng làm chất điều chỉnh độ axit và chất chống oxy hóa, trong khi axit xitric được sử dụng phổ biến hơn để tạo hương liệu và axit hóa.
Triển lãm
