Gà thịt cần thức ăn có chứa phốt pho

Phốt pho là một trong những nguyên tố khoáng thiết yếu trong gà thịt. Vì phốt pho trong khẩu phần thực vật chủ yếu ở dạng phốt pho phytate nên phốt pho phytate khó tiêu hóa và khó sử dụng đối với động vật không nhai lại như gà. Vì vậy, việc bổ sung một lượng lân ngoại sinh nhất định vào khẩu phần là để bù đắp cho vật nuôi. Con đường chính cần thiết cho phốt pho trong cơ thể. Tuy nhiên, do cấu tạo sinh lý của gà nên việc hấp thu thức ăn lân đã gây ra nhiều vấn đề và bài báo này sẽ nghiên cứu vấn đề này.

Điểm:

• Tình trạng phốt pho cấp thức ăn

• Phản ứng của gà thịt với thức ăn phốt pho

• Vấn đề phải đối mặt

Tình trạng phốt pho cấp thức ăn

Các nguồn phốt pho khác nhau khác nhau về thành phần hóa học, tính chất và tỷ lệ phốt pho với các nguyên tố khác, nhưng có sự khác biệt về hiệu quả tiêu hóa, hấp thu và sử dụng. Là nguồn phốt pho thông thường trong sản xuất thức ăn chăn nuôi (chiếm hơn 90% lượng phốt pho bổ sung), việc sử dụng canxi hydro photphat (DCP) lớn nhưng giá của nó ngày càng tăng khiến DCP trở thành nguồn cung cấp protein và năng lượng chính. Nguyên liệu thô. Đồng thời, DCP không hòa tan trong nước, tỷ lệ hấp thu và sử dụng hoạt chất của động vật thấp dẫn đến tăng bài tiết phốt pho ra môi trường bên ngoài.

Vì vậy, việc phát triển nguồn phốt pho với hàm lượng bổ sung thấp, hiệu giá sinh học cao và giá thành tương đối thấp đã trở thành điểm nóng trong nghiên cứu dinh dưỡng phốt pho hiện nay. Monocanxi photphat (MCP) là nguồn phốt pho khoáng phổ biến được các công ty thức ăn chăn nuôi ở Hoa Kỳ sử dụng và hiện đang được sử dụng trong một số sản phẩm thức ăn cho cá ở Trung Quốc. Nhiều nghiên cứu về MCP ở nước ngoài cho thấy phốt pho trong MCP dễ hấp thu và sử dụng hơn so với phốt pho trong DCP. Mono dicanxi photphat (MDCP) là liên kết đồng tinh thể của MCP và DCP. Nó là một chất phụ gia thức ăn mới kết hợp photphat hòa tan trong nước với photphat hòa tan trong xeri. Canxi hydro photphat có nguồn gốc từ thực vật (PDCP) là canxi hydro photphat cấp thức ăn thu được từ quá trình thủy phân axit, trung hòa vôi sống và kết tủa bằng xỉ inositol trong sản xuất công nghiệp inositol. Hiện tại, MCP, MDCP và PDCP chưa được sử dụng rộng rãi làm nguồn phốt pho trong thức ăn chăn nuôi ở Trung Quốc và cần phải nghiên cứu thêm. ,

Phản ứng của gà thịt với thức ăn phốt pho

Là nguồn cung cấp thịt tiết kiệm nhất, chỉ có gà thịt mới có hơn 22,7 tỷ con trên thế giới vào năm 2016 và chúng có vị trí đáng kể trong ngành nuôi trồng thủy sản. Ngoài ra, do ruột ngắn nên gà đẻ dễ gây ra tỷ lệ sử dụng chất dinh dưỡng trong khẩu phần thấp và nồng độ chất dinh dưỡng trong phân cao. Ngoài ra, không thể đánh giá thấp lượng nitơ và phốt pho bài tiết ở gà đẻ.

Đối với gà thịt, phốt pho là chất thiết yếu nguyên tố khoáng sản trong gà thịt và một thành phần thiết yếu của xương và răng. Nó cũng là nhân tố quan trọng trong việc duy trì chức năng tế bào, tham gia vào quá trình tổng hợp enzyme và trao đổi chất ở động vật.

Do vỏ trứng tổng hợp nên nhu cầu canxi và phốt pho khá khác nhau. Hàm lượng canxi trong khẩu phần cao hơn, hàm lượng phốt pho thấp hơn và tỷ lệ canxi so với phốt pho cao hơn nhiều so với gia cầm không cho năng suất. Điều này đòi hỏi hàm lượng phốt pho cấp thức ăn hiệu quả trong khẩu phần chỉ có thể được duy trì ở mức chính xác hơn để tạo điều kiện thuận lợi cho việc hấp thụ và sử dụng canxi cấp thức ăn và phốt pho cấp thức ăn. Do đó, những thay đổi về nguồn phốt pho trong thức ăn và mức phốt pho ở gà đẻ có thể nhạy cảm hơn với tác động của việc hấp thụ và sử dụng canxi. Ngoài ra, phốt pho tham gia rộng rãi vào quá trình chuyển hóa các chất chứa nitơ như protein và axit nucleic, đồng thời những thay đổi về nguồn phốt pho trong thức ăn và hàm lượng phốt pho có thể ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng nitơ, từ đó ảnh hưởng đến việc bài tiết nitơ.

Hiện nay, sự hấp thụ và sử dụng nguồn phốt pho của động vật là: 'nguồn phốt pho của nguồn phốt pho khoáng> nguồn phốt pho thực vật', nhưng với sự tinh chế liên tục của nguồn phốt pho khoáng, nguồn phốt pho khoáng hiện tại mở rộng từ một canxi hydro duy nhất photphat; Canxi dihydrogen photphat, tricanxi photphat, v.v., trong đó monocanxi photphat là sự kết hợp eutectic của canxi dihydro photphat và canxi hydro photphat, có tỷ lệ phốt pho hòa tan trong nước cao hơn và độ pH thấp hơn so với canxi hydro photphat thông thường. Các giá trị, nghiên cứu đã chỉ ra rằng động vật có tỷ lệ sử dụng các nguồn khoáng lân khác nhau khác nhau. Là một loại nguồn phốt pho mới, có rất ít nghiên cứu về sự khác biệt trong việc sử dụng nguồn phốt pho giữa gà thịt và các khoáng chất khác.

Vấn đề phải đối mặt

Các vấn đề chính trong việc sử dụng phốt pho trong thức ăn chăn nuôi là: sự thiếu hụt nguồn phốt pho, ô nhiễm môi trường do bài tiết và tỷ lệ sử dụng phốt pho phytate thấp ở động vật không nhai lại, tất cả đều đòi hỏi sự ra đời của chất lượng cao và chất lượng cao. -Sản phẩm nguồn phốt pho hòa tan trong nước. Xu hướng này đã phát triển nhanh chóng trong những năm gần đây. Với sự tiến bộ không ngừng của công nghệ sản xuất và công nghệ thiết bị hóa chất phốt pho, quy mô sản xuất các sản phẩm phốt phát cấp thức ăn chăn nuôi toàn cầu đã tăng lên nhanh chóng. Các danh mục sản phẩm cũng đã được cập nhật phân khúc thị trường, từ hydro photphat đơn. Canxi đã phát triển thành các dòng monocalcium, dicalcium và tricalcium hiện nay, đồng thời loại sản phẩm cũng đã phát triển từ một loại bột đơn lẻ thành các hạt mịn có thông số kỹ thuật khác nhau. Chẳng hạn như thức ăn dạng hạt dicalcium phosphate và thức ăn dạng hạt Dicalcium Phosphate.

Phốt pho cấp thức ăn, là thành phần thức ăn đắt thứ ba sau protein và năng lượng, đã nhận được sự quan tâm và phát triển rộng rãi trong những năm gần đây. Nó cũng đóng một vai trò sinh lý quan trọng trong cơ thể động vật và là nguồn năng lượng chính cho đời sống động vật.