Nếu bạn cần nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thức ăn hoặc thức ăn trộn sẵn, vui lòng liên hệ với chúng tôi.Chúng tôi có một đội ngũ kỹ thuật xuất sắc, có thể được thiết kế theo yêu cầu của khách hàng.
Tiếng Việt 
Số Duyệt:0 CỦA:trang web biên tập đăng: 2022-07-21 Nguồn:Site
Natri tripolyphosphate là một chất vô cơ với công thức hóa học NA5p3O10. Nó là một loại polyphosphate tuyến tính hòa tan trong nước. Nó được sử dụng rộng rãi trong thực phẩm như một cửa hàng độ ẩm, chất tăng cường chất lượng, chất điều chỉnh pH và chất chelating kim loại.
Các tính chất hóa học của natri tripolyphosphate là gì?
Các tính chất vật lý của natri tripolyphosphate là gì?
Các ứng dụng của natri tripolyphosphate trong cuộc sống hàng ngày là gì?
1. Năng lực uống
natri tripolyphosphate có thể được chia thành loại nhiệt độ cao (Loại I) và loại nhiệt độ thấp (loại II) do nhiệt độ hình thành khác nhau. Sự khác biệt là độ dài liên kết và góc liên kết của cả hai là khác nhau. Hydrate NA5p3O10 6H2O.
2. Khả năng chelate các ion kim loại
Natri tripolyphosphate tạo thành các phức hợp với Ca2+, Mg2+, Fe3+và các ion kim loại khác hòa tan trong nước để tạo thành các phức hợp hòa tan.
3. Hiệu ứng đệm
Dung dịch natri tripolyphosphate có chất kiềm yếu (giá trị pH của dung dịch nước Igen 1%là khoảng 9,7) và tạo thành huyền phù (tương tự như nhũ tương) trong phạm vi pH từ 4,3 đến 14, tức là phân tán.
natri tripolyphosphate có thể được chia thành loại nhiệt độ cao (loại I) và loại nhiệt độ thấp (loại II) do nhiệt độ hình thành khác nhau. Sự khác biệt là độ dài liên kết và góc liên kết của cả hai là khác nhau. Hydrate na₃p₃o₀ · 6h₂o.
Trong cùng điều kiện, hydrat hóa loại I nhanh chóng tạo ra nhiệt độ cao và dễ dàng gây kết tụ khi hòa tan trong nước. Điều này là do sự hiện diện của các ion natri trong cấu trúc loại I. Mối quan hệ mạnh mẽ, trái ngược với loại II tạo ra hexahydrate rất chậm trong nước.
Natri tripolyphosphate có thể được sử dụng làm chất tẩy rửa và cũng có thể được sử dụng trong dầu mỏ, luyện kim, khai thác, làm giấy, xử lý nước, vv sử dụng. Chủ yếu được sử dụng như một chất bổ trợ cho các chất tẩy rửa tổng hợp, như một chất tổng hợp xà phòng và để ngăn chặn sự kết tủa và sự phát quang.
natri tripolyphosphate có thể có một hiệu ứng nhũ hóa mạnh mẽ đối với Dầu bôi trơn và chất béo và có thể được sử dụng để điều chỉnh giá trị pH của xà phòng đệm.
natri tripolyphosphate có thể được sử dụng làm chất làm mềm nước cho chất thuộc da công nghiệp --- chất nhuộm nó được sử dụng làm chất phân tán trong sản xuất huyền phù trong sơn, kaolin, magiê oxit, canxi cacbonat và các ngành công nghiệp khác sử dụng chất phân tán bùn Được sử dụng trong ngành công nghiệp giấy là thuốc chống thấm dầu.
Trong ngành công nghiệp thực phẩm, natri tripolyphosphate có thể được sử dụng như một chất tăng cường chất lượng và chất giữ nước cho thực phẩm đóng hộp, đồ uống nước trái cây, sản phẩm sữa, sữa đậu nành, v.v. Sử dụng. và cũng có thể được sử dụng làm chất dẻo và chất làm đặc.
Polifar được thành lập năm 2013 và tập trung vào dinh dưỡng của con người. Polifar hiện có hơn 30 nhân viên và hoạt động tại hơn 70 quốc gia và khu vực. Polifar tập trung vào nghiên cứu và phát triển, bán hàng và dịch vụ kỹ thuật của các sản phẩm hoạt động phốt phát, phốt phát và hóa chất khai thác ngầm.
