TRUNG TÂM TIN TỨC

Phụ gia axit amin được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi để cân bằng hoặc bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho mục đích sản xuất cụ thể. Axit amin là đơn vị cơ bản tạo nên protein. Bản chất của dinh dưỡng protein là dinh dưỡng axit amin.

Protein là cơ sở vật chất của sự sống, là đại phân tử hữu cơ, chất hữu cơ cơ bản cấu thành nên tế bào và là chất chủ yếu của các hoạt động sống. Không có protein thì không có sự sống. Axit amin là khối xây dựng cơ bản của protein.

Phụ gia thức ăn đề cập đến các chất vi lượng khác nhau được thêm vào thức ăn hợp chất. Những chất vi lượng này là các chất duy trì tốc độ tăng trưởng cao của gà thịt và dễ dàng thiếu trong thức ăn nói chung. Những phụ gia này chủ yếu như sau.

Các thử nghiệm đã chỉ ra rằng việc thêm lysine vào chế độ ăn uống động vật có thể cải thiện hiệu quả tổng hợp protein ở động vật, tương đối giảm hàm lượng chất béo của động vật, tăng tỷ lệ thịt nạc và cải thiện chất lượng thịt.