Choline là một phần quan trọng của phospholipid và là chất không thể thiếu cho sự phát triển của động vật. Nguồn cấp dữ liệu đã chứa choline, nhưng có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến nội dung của nó, vì vậy cần bổ sung thêm vào nguồn cấp dữ liệu. Trong số đó, thức ăn của lợn nái và bò cái mang thai rất quan trọng để bổ sung choline, và thức ăn cho gà con cũng nên được bổ sung. Vì vậy, việc sản xuất công nghiệp clorua choline đặc biệt quan trọng.