Vai trò của Tributyrin trong thức ăn chăn nuôi là gì?

Tributyrin là một tiền chất butyrate ổn định. Với những ưu điểm độc đáo là 'đi hoàn toàn qua dạ dày, cung cấp năng lượng giải phóng chậm và thúc đẩy sức khỏe và sự phát triển của đường ruột', nó có thể giảm liều lượng kháng sinh trong chăn nuôi một cách hiệu quả và cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn. Tributyrin đặc biệt có lợi cho động vật non và dễ bị tổn thương. Nó cung cấp chế độ ăn thích hợp, cải thiện sức khỏe và năng suất vật nuôi, đồng thời đang dần trở thành 'được yêu thích mới' trong lĩnh vực phụ gia thức ăn chăn nuôi.

Bài viết này sẽ tập trung vào vai trò quan trọng của Tributyrin trong việc điều chỉnh sức khỏe đường ruột của động vật, cải thiện hiệu suất sản xuất và tăng cường khả năng miễn dịch.

1. Tributyrin là gì?

(1) Định nghĩa

Tributyrin là một hợp chất este được hình thành bởi phản ứng este hóa của một phân tử glycerol và ba phân tử butyrate. Nó thuộc về các dẫn xuất của axit béo chuỗi ngắn. Cấu trúc phân tử của nó ổn định và có thể giải phóng từ từ butyrate trong cơ thể động vật.

Bản thân butyrate là một axit béo chuỗi ngắn quan trọng và là chất chuyển hóa quan trọng được tạo ra bởi quá trình lên men của vi sinh vật đường ruột ở động vật, đóng vai trò chính trong việc duy trì sức khỏe đường ruột. Tuy nhiên, axit butyric tự do có mùi hăng, nồng và dễ bay hơi. Việc bổ sung trực tiếp gây ra các vấn đề về độ ngon và độ ổn định. Vì vậy, quá trình este hóa để tạo thành

tributyrin là một phương pháp ứng dụng lý tưởng hơn.

(2) Đặc tính của Tributyrin

Ngoại quan: Sản phẩm nguyên chất là chất lỏng có màu trắng, gần như dầu, 98%.

Mùi: Nhẹ hơn axit butyric, gần như không mùi.

Tính ổn định: Chịu nhiệt tốt, thích hợp cho chế biến tạo hạt.

Khả dụng sinh học: Quá trình thủy phân mất khoảng 2-4 giờ, đạt được sự giải phóng liên tục axit butyric, chủ yếu ở ruột non từ giữa đến cuối, đây chính xác là khu vực quan trọng nhất đối với chức năng sinh lý của axit butyric. Axit butyric tự do nhanh chóng xâm nhập vào tế bào biểu mô ruột thông qua khuếch tán thụ động và chất vận chuyển axit monocarboxylic (MCT1), đạt được sự hấp thu hiệu quả.

Phân phối và bài tiết ở mô: Hầu hết axit butyric hấp thu được oxy hóa và sử dụng trong tế bào niêm mạc ruột, cung cấp 60-70% năng lượng cần thiết cho tế bào ruột kết. Một phần nhỏ đi vào hệ tuần hoàn cửa và được chuyển hóa nhanh chóng thành carbon dioxide và thể ketone ở gan. Tributyrin hầu như không tích lũy trong cơ thể và lượng dư thừa chủ yếu được bài tiết qua đường thở ra (carbon dioxide) và nước tiểu, dẫn đến giới hạn an toàn cao.

2. Vai trò cốt lõi của Tributyrin trong phụ gia thức ăn chăn nuôi

Trong lĩnh vực dinh dưỡng động vật, giá trị chính của Tributyrin nằm ở việc cải thiện sức khỏe đường ruột và thúc đẩy sự phát triển của đường ruột. Nó làm tăng tỷ lệ chuyển đổi thức ăn và cải thiện hiệu suất sản xuất. Nó cũng điều chỉnh hệ thực vật đường ruột, ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại và tăng cường chức năng miễn dịch và khả năng chống căng thẳng.

(1) Cải thiện sức khỏe đường ruột và thúc đẩy sự phát triển đường ruột

Axit butyric là nguồn năng lượng chính cho tế bào biểu mô ruột. Sau khi vào cơ thể động vật, tributyrin bị phân hủy bởi lipase, giải phóng dần axit butyric để cung cấp năng lượng hỗ trợ cho tế bào biểu mô ruột.

Điều này chủ yếu được thể hiện ở:

Tăng chiều cao lông nhung

Cải thiện tỷ lệ lông nhung và mật mã

Tăng diện tích hấp thu của ruột

Tăng cường chức năng hàng rào ruột

Sự phát triển của đường ruột đặc biệt quan trọng ở heo con cai sữa, gà con và cây thủy sinh. Việc bổ sung Tributyrin có thể làm giảm tỷ lệ tiêu chảy một cách hiệu quả và cải thiện tỷ lệ sống sót.

(2) Cải thiện tỷ lệ chuyển đổi thức ăn và hiệu suất tăng trưởng.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung tributyrin có thể cải thiện đáng kể các chỉ số sản xuất vật nuôi, bao gồm: Tăng trọng hàng ngày (ADG) Giảm tỷ lệ chuyển hóa thức ăn (FCR) Tăng lượng thức ăn ăn vào Cải thiện độ đồng đều về trọng lượng cơ thể Trong xu hướng chăn nuôi không dùng kháng sinh, tributyrin với vai trò là chất phụ gia chức năng thay thế kháng sinh có thể nâng cao hiệu quả sản xuất mà vẫn đảm bảo sức khỏe vật nuôi.

(3) Điều hòa hệ vi sinh vật đường ruột và ức chế vi khuẩn có hại

Axit butyric có tác dụng kháng khuẩn nhất định, ức chế sự sinh sản của các vi khuẩn có hại như Salmonella và Escherichia coli. Đồng thời thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi như vi khuẩn axit lactic, duy trì sự cân bằng của hệ vi sinh vật đường ruột.

Cơ chế hoạt động của nó bao gồm:

Giảm pH đường ruột

Cải thiện môi trường vi sinh đường ruột

Tăng cường hàng rào miễn dịch đường ruột

Đối với gà thịt, gà đẻ và heo con, môi trường đường ruột ổn định là yếu tố then chốt để đảm bảo sản xuất hiệu quả cao.

(4) Tăng cường chức năng miễn dịch và chống căng thẳng

Tributyrin tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể bằng cách cải thiện tính toàn vẹn của ruột và tăng hoạt động của các tế bào liên quan đến miễn dịch. Nó đặc biệt hiệu quả trong các trường hợp sau:

Căng thẳng khi cai sữa

Căng thẳng tái định cư

Căng thẳng nhiệt độ cao

Thời kỳ tiêm chủng

Trong nuôi trồng thủy sản, việc bổ sung Tributyrin cũng có thể cải thiện khả năng kháng bệnh của cá, tôm và giảm tỷ lệ mắc bệnh.

3. Ứng dụng khác biệt của Tributyrin ở các loài động vật khác nhau

Tributyrin thường được dùng làm thức ăn cho gia cầm, lợn, động vật nhai lại và động vật thủy sinh. Sơ đồ sau đây chủ yếu giới thiệu lượng bổ sung Tributyrin ≥ 60% cho mỗi tấn thức ăn hỗn hợp.

Lưu ý: Liều lượng trên được các chuyên gia trong ngành Polifar khuyến nghị và chỉ mang tính chất tham khảo. Việc điều chỉnh nên được thực hiện dựa trên nồng độ sản phẩm và tình trạng sức khỏe đường ruột thực tế của lợn tại trang trại của bạn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào, vui lòng tham khảo hướng dẫn sử dụng hoặc liên hệ với nhóm Polifar.

Đề án ứng dụng và chức năng trong chăn nuôi gia cầm

Sơ đồ thể hiện rõ ràng tác dụng cụ thể của Tributyrin đối với các loại vật nuôi khác nhau, tạo điều kiện thuận lợi cho việc so sánh và tham khảo.

4. Xu hướng thị trường mới nhất cho Tributyrin

Tributyrin là một chất phụ gia thức ăn quan trọng giúp vật nuôi duy trì đường ruột khỏe mạnh và năng suất tăng trưởng. Nó đặc biệt có lợi cho động vật trẻ và dễ bị tổn thương. Nó cung cấp một chế độ ăn uống thích hợp, cải thiện sức khỏe và năng suất vật nuôi. Phụ gia thức ăn rất đa dạng, thường chứa nhiều chất dinh dưỡng được thêm vào thức ăn của vật nuôi để tăng cường khả năng miễn dịch, tăng cường sức khỏe thể chất và thúc đẩy tăng trưởng. Phụ gia thức ăn chăn nuôi là nguồn dinh dưỡng quan trọng cho ngành chăn nuôi. Giàu protein, carbohydrate, chất xơ, khoáng chất, chất axit hóa, enzyme, chất chống oxy hóa và kháng sinh, những thức ăn này cải thiện đáng kể chất lượng của các sản phẩm có nguồn gốc động vật như thịt, trứng và sữa. Hơn nữa, chúng còn đóng vai trò là nguồn năng lượng để hỗ trợ hoạt động mạnh mẽ và duy trì quá trình sống ở động vật.

Ở các khu vực đang phát triển như Trung Quốc và Ấn Độ, hoạt động chăn nuôi gia tăng là động lực chính thúc đẩy nhu cầu về thức ăn chăn nuôi. Đáng chú ý, Trung Quốc và Ấn Độ là những nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi lớn trên toàn cầu. Xu hướng đô thị hóa và thu nhập khả dụng ngày càng tăng đang tiếp tục thúc đẩy tăng trưởng thị trường ở các khu vực này, thúc đẩy môi trường thị trường tích cực trong giai đoạn dự báo. Hơn nữa, sự gia tăng dân số ở các quốc gia này đã thúc đẩy mức tiêu thụ thịt, sản phẩm gia cầm, cá và các sản phẩm từ sữa tăng lên, tiếp tục thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường Tributyrin.

5. Kết luận

Tóm lại, Tributyrin, như một thế hệ phụ gia thức ăn chức năng mới , có những ưu điểm đáng kể trong việc cải thiện sức khỏe đường ruột, nâng cao hiệu suất sản xuất, tăng cường khả năng miễn dịch và thay thế kháng sinh. Giá trị ứng dụng của nó ngày càng nổi bật ở lợn, gia cầm và nuôi trồng thủy sản.

Với xu hướng canh tác xanh và không kháng sinh trong tương lai, thị trường Tributyrin có triển vọng rộng lớn. Đối với nông dân, sự hiểu biết khoa học về đặc điểm của Tributyrin và ứng dụng chính xác phù hợp với các kịch bản canh tác cụ thể của họ sẽ nâng cao khả năng cạnh tranh và mang lại sự đảm bảo chắc chắn về hiệu quả canh tác và chất lượng sản phẩm.

Để biết thêm thông tin về các thông số kỹ thuật, giải pháp ứng dụng và giá cả thị trường của Tributyrin, bạn nên tham khảo ý kiến ​​của Polifar, chuyên gia chuyên nghiệp trong ngành phụ gia thức ăn chăn nuôi để có các giải pháp tùy chỉnh.