TRUNG TÂM TIN TỨC

Vitamin là chất xúc tác cho các phản ứng sinh hóa và chuyển hóa của động vật. Chúng là một loại vi chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì các chức năng sinh lý bình thường của động vật và duy trì sự tăng trưởng và phát triển động vật bình thường. Chúng đã trở thành một chất phụ gia thức ăn phải được bổ sung trong ngành thức ăn hiện đại và các điều kiện nuôi dưỡng đặc biệt. Việc thiếu vitamin trong động vật sẽ có những hậu quả bất lợi rõ ràng cho sự tăng trưởng và phát triển. Do đó, vitamin phải được thêm vào thức ăn hàng ngày cho nhu cầu của cơ thể. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều hiểu lầm trong ứng dụng hàng ngày của thức ăn vitamin. Bài viết này chủ yếu đánh giá những khía cạnh này.

Bột ngô gluten là sản phẩm phụ của các loại ngũ cốc ngô đã được tinh chế bởi ngành công nghiệp thực phẩm để sản xuất tinh bột hoặc công nghiệp sản xuất bia. Protein của nó rất giàu chất dinh dưỡng và có hương vị và màu sắc đặc biệt. Nó có thể được sử dụng như thức ăn. So với bột cá và bánh đậu thường được sử dụng trong ngành thức ăn chăn nuôi, nó có những lợi thế rõ ràng, giá trị thức ăn cao, không chứa các chất độc hại và có hại và không cần phải được xử lý lại. Nó có thể được sử dụng trực tiếp như một nguyên liệu protein.

Axit amin có tác dụng đáp ứng nhu cầu của động vật, thúc đẩy tăng trưởng của động vật, cải thiện cân bằng axit amin, cải thiện việc sử dụng thức ăn và tiết kiệm nguồn protein. Nó có thể cải thiện giá trị dinh dưỡng của protein thực vật và thức ăn của nó, đồng thời có lợi cho việc phát triển nguồn thức ăn protein. Ví dụ, việc bổ sung các axit amin bị hạn chế vào thức ăn bột thô có thể thay thế bột cá, từ đó giảm chi phí thức ăn và cải thiện chất lượng thịt. Ví dụ, thêm lysine có thể cải thiện chất lượng thịt và tỷ lệ thịt nạc.

Bột ngô gluten là một thức ăn năng lượng cao, giàu protein. Nó chứa gluten bị cô lập trong quá trình chế biến ngô và một lượng nhỏ tinh bột và chất xơ không được phục hồi trong quá trình tách. Đồng thời, nó cũng là một nguồn methionine tốt, có thể được sử dụng với các nguồn cấp protein thường được sử dụng khác, nhưng hàm lượng lysine thấp. Bột ngô có hàm lượng lutein cao hơn, có thể được thêm vào thức ăn gia cầm như một sắc tố để tăng giá trị sản phẩm của nó.