TRUNG TÂM TIN TỨC

Sử dụng chất màu để cải thiện màu sắc của gia súc, gia cầm và thủy sản để tăng giá trị hàng hóa. Ví dụ, việc bổ sung chất màu làm cho thịt da gà thịt, lòng đỏ trứng gia cầm, bơ sữa, cá, tôm và các sản phẩm thủy sản khác sống động, đẹp mắt và chất lượng sản phẩm tốt hơn, phục vụ tâm lý người tiêu dùng.

Betaine là một alkaloid có tên khoa học là trimethylglycine. Nó là một loại bột tinh thể có vảy màu trắng hoặc hình lăng trụ, có mùi đặc trưng nhẹ và đặc tính hút ẩm mạnh. Cấu trúc phân tử và tác dụng ứng dụng của betaine không khác biệt đáng kể so với betaine tự nhiên và nó thuộc loại tương đương với các sản phẩm tự nhiên tổng hợp hóa học.

Canxi formate là một chất hữu cơ có công thức phân tử là C2H2O4Ca. Nó được sử dụng làm phụ gia thức ăn và phù hợp với mọi loại động vật. Nó có chức năng axit hóa, kháng nấm mốc và kháng khuẩn. Nó có thể được sử dụng làm chất axit hóa thức ăn thay vì axit xitric và axit fumaric.

Betaine, còn được gọi là trimethylglycine, là một dẫn xuất axit amin. Nó có đặc tính tích điện kép và ba nhóm methyl hoạt động, sự phân bố điện tích trong phân tử là trung tính và không có sự khác biệt trong hoạt động của ba nhóm methyl, vì vậy nó là một nhà tài trợ methyl hiệu quả.