Làm thế nào chúng ta có thể sử dụng L-Carnitine?
hiện tại vị trí: Trang chủ » Blog » Tin tức » Nguyên liệu thực phẩm » Làm thế nào chúng ta có thể sử dụng L-Carnitine?

LIÊN HỆ CHÚNG TÔI

Làm thế nào chúng ta có thể sử dụng L-Carnitine?

đăng: 2022-06-08     Nguồn: Site

L-Carnitine là một loại axit amin thúc đẩy việc chuyển đổi chất béo thành năng lượng. Sản phẩm tinh khiết là tinh thể trắng hoặc bột mịn trong suốt. Nó dễ dàng hòa tan trong nước, ethanol và metanol, dễ dàng hòa tan trong acetone và không hòa tan trong ether, benzen, chloroform và ethyl acetate. L-Carnitine dễ dàng hấp thụ độ ẩm, có độ hòa tan trong nước tốt và hấp thụ nước và có thể chịu được nhiệt độ cao trên 200 ° C.


  • Các tính chất vật lý của L-Carnitine là gì?

  • L-Carnitine có tính chất hóa học nào?

  • L-Carnitine được sử dụng như thế nào để bổ sung chế độ ăn uống?



Các tính chất vật lý của L-Carnitine là gì?


Sự xuất hiện của L-Carnitine là một loại bột mịn trong suốt màu trắng hoặc trắng trong suốt với mùi cá nhẹ. Hơi hòa tan trong nước, ethanol, metanol, hơi hòa tan trong acetone, không hòa tan trong ether, benzen, chloroform và ethyl acetate. Nội soi cao, tan chảy và có thể hóa lỏng trong không khí. Nó có thể được đặt trong dung dịch pH 3 đến 6 trong hơn một năm và có thể chịu được nhiệt độ cao trên 200 ° C. Liên kết kết hợp và nhóm liên kết của nó có độ hòa tan trong nước tốt và hấp thụ nước.


L-Carnitine có tính chất hóa học nào?


L-Carnitine là một zwitterion. Nếu pH là trung tính, L-Carnitine có mặt dưới dạng lactone và có sự ổn định tốt. Không giống như các axit amin thông thường, L-Carnitine không mang theo một nhóm amin, nhưng mang một nhóm amoni bậc bốn tích điện dương, không bị ảnh hưởng bởi các điều kiện pH và quá trình chelation có thể diễn ra không chỉ trong nhóm carboxyl của nó để tạo thành vòng bốn thành viên. Tại các nhóm hydroxyl và carboxyl, một vòng sáu thành viên được hình thành, chứa nhiều ion kim loại như đồng, kẽm, mangan, magiê, canxi, v.v. có thể tạo thành nhiều loại chelates ổn định. Các cấu trúc có thể được hiển thị trong hình dưới đây. L-Carnitine có tính hút ẩm cao và có thể dễ dàng kết tụ ở nhiệt độ phòng. Người ta thường sẵn sàng sử dụng nguyên tắc này để chuyển đổi L-Carnitine thành muối không hygroscopic, chẳng hạn như axit tartaric l-carnitine và l-carnitine fumarate. Các muối canxi và magiê của galactate acetyl-l-carnitine và acetyl-l-carnitine cũng được nghiên cứu và tổng hợp thành orotate L-Carnitine, phù hợp để lưu trữ, vận chuyển và đóng gói.


L-Carnitine được sử dụng như thế nào để bổ sung chế độ ăn uống?


L-Carnitine là một chất bổ sung chế độ ăn uống quan trọng cho người trung niên và người già. Năng lượng cơ tim đến từ quá trình oxy hóa axit béo. Là một chất dinh dưỡng quan trọng đối với cơ tim, L-Carnitine có thể làm tăng khả năng của cơ tim và dẫn đến sự gia tăng lưu thông tim, do đó có ảnh hưởng đáng kể đến tim. Hiệu ứng bảo vệ. Với tuổi tác, hàm lượng L-Carnitine trong cơ thể của người trung niên và người già đều giảm dần, điều này dẫn đến giảm sức sống của các tế bào cơ tim. Do đó, cần phải bổ sung L-Carnitine để tạo điều kiện cho việc tăng khả năng cơ tim. Những người mắc bệnh tiểu đường và những người bị rối loạn chức năng thận bài tiết quá nhiều nước tiểu, và việc tiêu thụ L-Carnitine trong cơ thể là lớn, không thể đáp ứng nhu cầu tổng hợp của riêng họ, điều này có thể dễ dàng dẫn đến thiếu hụt L-Carnitine. Cần phải bổ sung lâu dài L-Carnitine để đáp ứng nhu cầu của cơ thể.


Polifar nhấn mạnh vào chất lượng trước tiên, theo đuổi khái niệm liêm chính, tôn vinh cam kết của mình đối với khách hàng chất lượng, tuân thủ luật pháp và quy định của tiểu bang và các tiêu chuẩn liên quan, xây dựng một danh tiếng tốt và hình ảnh xã hội của công ty, giành được sự tin tưởng của cộng đồng và giành được thị trường, cải thiện sự hài lòng và lòng trung thành của khách hàng.


Tin tức liên quan

nội dung không có gì!

Feel Free to Drop a Line

  • Trụ sở chính: Phòng 612, Tòa nhà B-1, Greenland Window Business Plaza, Số 2 Đường Jinlan, Quận Jiangning, Nam Kinh

    Chi nhánh Quảng Châu: Phòng 802, Tòa nhà Deshun, Số 70, Đường Huizhi 3, Quận Phiên Ngung, Quảng Châu
  • Phụ gia thức ăn chăn nuôi: sales@polifar.com

    Phụ gia thực phẩm: thực phẩm.sales@polifar.com
  • Phụ gia thức ăn chăn nuôi:86-025-83463431

    Phụ gia thực phẩm:86-025-84431783

    Phòng Hậu cần: 86-18956009958
    ​​​​​
  • Nếu bạn cần nguyên liệu thực phẩm, phụ gia thức ăn hoặc thức ăn trộn sẵn, vui lòng liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi có một đội ngũ kỹ thuật xuất sắc, có thể được thiết kế theo yêu cầu của khách hàng.
  • Liên kết nhanh
  • Blog mới
    Cảnh báo lừa đảo quan trọng: Cảnh giác với quà tặng Polifar giả

    Cảnh báo lừa đảo quan trọng: Cảnh giác với quà tặng Polifar giả

    Ứng dụng Phytase trong ngành thức ăn chăn nuôi

    Tìm hiểu phytase là gì, nó hoạt động như thế nào trong thức ăn chăn nuôi, ứng dụng của nó ở lợn, gia cầm, nuôi trồng thủy sản và động vật nhai lại cũng như cách nó hoạt động với khoáng chất, axit amin và các enzyme khác. - Polifar

    Đặc điểm ứng dụng phốt phát cấp thực phẩm Phần 1

    Bài viết này cung cấp phần giới thiệu chuyên sâu về sáu loại phốt phát cấp thực phẩm phổ biến, bao gồm SHMP, TCP, STPP, DKP, SAPP và DSP. Nó phân tích các đặc tính của sản phẩm, chức năng chính và các kịch bản ứng dụng để giúp người đọc hiểu được vai trò của các loại phốt phát khác nhau trong việc giữ nước, ổn định, đệm, chống đóng bánh, tạo men và tăng cường dinh dưỡng, đồng thời đưa ra lựa chọn hợp lý dựa trên nhu cầu chế biến thực phẩm. - Polifar

    Hướng dẫn cơ bản về axit Erythorbic làm phụ gia thực phẩm

    Hướng dẫn này tập trung vào axit isoascorbic phụ gia thực phẩm (E315), bao gồm các đặc tính hóa lý của nó, so sánh với vitamin C và natri isoacorbate, cơ chế chống oxy hóa, liều lượng & tác dụng trong năm loại thực phẩm, giá trị công nghiệp và những quan niệm sai lầm phổ biến. Nó cũng giải quyết các câu hỏi thường gặp về an toàn, dự báo triển vọng ứng dụng xuyên ngành và đính kèm chi tiết cung cấp nguyên liệu thô tổng hợp. - Polifar

  • NewsLetter
    Nhận thông tin cập nhật và ưu đãi mới nhất