Là một phần quan trọng trong thức ăn chăn nuôi, việc bổ sung vitamin ngày càng được quan tâm. Tuy nhiên, phụ gia thức ăn vitamin rất đa dạng, khiến nhiều người cảm thấy bất lực, bất lực và không thể hiểu đúng về thức ăn vitamin. Điều này có nghĩa là chúng dễ mắc lỗi khi sử dụng và gây ra hậu quả nghiêm trọng. Bài viết này sẽ giải thích các loại vitamin khác nhau phụ gia thức ăn chăn nuôi.
Bài viết này có nội dung sau:
Các loại vitamin cho thức ăn vitamin
Vitamin có thể được sử dụng làm thức ăn vitamin được phân loại thành A, D, E, B1, B2, B6, B12, C, axit folic, niacin, axit pantothenic, biotin, và các loại tương tự.
Đặc điểm của phụ gia thức ăn vitamin
1. Vitamin tan trong nước
Các vitamin tan trong nước bao gồm vitamin B và vitamin C, hàm lượng hoạt chất thường được biểu thị bằng phần trăm. Trong thức ăn vitamin gia cầm, hàm lượng vitamin tan trong nước được biểu thị bằng mg/kg (đơn vị hàm lượng vitamin B12 có thể được biểu thị bằng μg/kg).
1.1 Vitamin B1
Trong số các chất bổ sung vitamin cho thức ăn gia cầm, thiamine hydrochloride và thiamine nitrat thường được sử dụng. Thông thường, hàm lượng thiamine hydrochloride hoặc thiamine nitrat là 96% đến 98% và cũng được pha loãng đến 5%. Trong quy trình sản xuất thực tế, lượng vitamin B1 bổ sung vào thức ăn của gà thịt là khoảng 2,0 ~ 3,0 mg/kg, gà giống là 1,5 ~ 3,0 mg/kg và gà đẻ là 1,5 ~ 2,9 mg/kg.
1.2 Vitamin B2
Còn được gọi là riboflavin, dạng thương mại chính là riboflavin và este của nó, có dạng bột tinh thể màu vàng đến vàng cam. Phụ gia vitamin B2 thương mại có hàm lượng riboflavin 96%, 80%, 55% và 50%. Trong quá trình sản xuất thực tế, vitamin B2 được bổ sung vào thức ăn vitamin cho gà thịt là khoảng 6 ~ 8 mg/kg, gà giống là 6,5 ~ 8,5 mg/kg và gà đẻ là 4 ~ 6 mg/kg.
1.3 Vitamin B5 (axit nicotinic)
Có hai dạng niacin và niacinamide, bột tinh thể màu trắng hoặc hơi vàng. Hàm lượng hoạt chất của phụ gia niacin thương mại là 98,0% ~ 99,5%. Axit nicotinic và axit pantothenic dễ phản ứng và ảnh hưởng đến hoạt động nên cả hai không tiếp xúc trực tiếp. Trong sản xuất thực tế, lượng niacin được thêm vào thức ăn vitamin cho gà thịt là 30 ~ 50mg/kg, gà đẻ là 20 ~ 40mg/kg và gà giống là 30 ~ 40mg/kg.
1.4 Vitamin B6
Dạng phụ gia thương mại là pyridoxine hydrochloride. Trong quy trình sản xuất thực tế, lượng vitamin B6 được thêm vào thức ăn cho gà thịt là khoảng 4 ~ 7mg/kg, và thức ăn vitamin của gà giống và gà đẻ được thêm vào 3 ~ 5mg/kg.
1.5 Vitamin B12
Nó là cyanocobalamin hoặc cobalamin, một loại bột tinh thể màu đỏ sẫm. Các dạng thương mại chính là cyanocobalamin, hydroxycobaltamine, v.v. Là phụ gia thức ăn chăn nuôi, có 0,2%, 05%, 1% và các dạng bào chế khác. Trong quá trình sản xuất thực tế, lượng vitamin B12 bổ sung vào thức ăn cho gà thịt là 0,003mg/kg. Lượng gà đẻ là 0,004 mg/kg, tức là 0,009 mg/kg.
1.6 Vitamin BH
Còn được gọi là axit folic, bề ngoài là bột tinh thể màu vàng hoặc vàng cam, axit, kiềm, chất oxy hóa và chất khử có tác dụng phá hủy axit folic. Thành phần hoạt chất của sản phẩm axit folic là hơn 98% và hàm lượng hoạt chất của chất phụ gia axit folic là 1%, 3% và 4%. Trong quy trình sản xuất thực tế, lượng axit folic bổ sung vào thức ăn vitamin cho gà thịt là khoảng 1,0 ~ 1,5 mg/kg, gà đẻ là 0,6 ~ 1,5 mg/kg và gà giống là 1,0 ~ 1,5 mg/kg.
1.7 Vitamin C
Còn được gọi là axit ascorbic, bột tinh thể màu trắng hoặc vàng trắng. Các chất phụ gia vitamin C thương mại ở dạng axit ascorbic, natri ascorbate, canxi ascorbate, ascorbyl palmitate và axit ascorbic được phủ, ở dạng 100% tinh thể, sản phẩm được phủ 50% lipid và lớp phủ ethylcellulose 97,5%. , 25%, 50% và các dạng bào chế khác. Vitamin C có thể được tổng hợp ở gia cầm và nhìn chung không thiếu. Tuy nhiên, trong điều kiện căng thẳng, nên bổ sung lượng vitamin vào thức ăn từ 100~300mg/kg.
1.8 Biotin
Dạng biotin thương mại được thêm vào thức ăn vitamin gia cầm là D-biotin, sản phẩm nguyên chất chứa hơn 98% biotin sau khi sấy khô và hàm lượng hoạt chất của dạng thương mại là 1% và 2%. Trong quy trình sản xuất thực tế, lượng bổ sung biotin trong thức ăn cho gà thịt là khoảng 0,08 ~ 0,15 mg/kg, gà đẻ là 0,15 ~ 0,20 mg/kg và gà giống là 0,10 ~ 0,20 mg/kg.
1.9 Axit pantothenic
Axit pantothenic tự do không ổn định và hút ẩm nên trong quá trình sản xuất thực tế, muối canxi của nó thường được sử dụng. Chế phẩm thương mại là D-canxi pantothenate hoặc DL-canxi pantothenate, và thành phần hoạt chất của nó là 100% và 50%. Độ tinh khiết của D-canxi pantothenate là 98% và nó cũng được pha loãng thành 66%, 50%. Trong sản xuất, lượng axit pantothenic trong thức ăn của gà thịt là khoảng 15 ~ 20mg/kg, gà đẻ là 5 ~ 15mg/kg, và gà giống là 12 ~ 15mg/kg.
2. Vitamin tan trong chất béo
Các vitamin tan trong chất béo bao gồm vitamin A, D, E và K. Trong thức ăn vitamin gia cầm, vitamin A, D, E và K được biểu thị bằng IU/kg (Đơn vị quốc tế/kg) và hàm lượng vitamin K được biểu thị bằng mg. /kg.
2.1 Vitamin A
Trong số vitamin A phụ gia Được bán trên thị trường, vitamin A được ester hóa sau đó được bổ sung một lượng thích hợp chất chống oxy hóa và các sản phẩm vi nang, chủ yếu là vitamin A acetate, vitamin A palmitate và vitamin A propionate. Quy cách sản phẩm phụ gia vitamin A thông dụng là 300.000, 400.000 và 500.000 IU/g. Lượng vitamin A bổ sung trong thức ăn gia cầm thường là 1500 ~ 5000 IU/kg.
2.2 Vitamin D
Sản phẩm vitamin D là dạng bột màu trắng và là sản phẩm được bao bọc. Chủ yếu có ba dạng vitamin D2, bột khô D3 và vi hạt vitamin D3. Thông số sản phẩm phụ gia vitamin D phổ biến là 200.000, 300.000, 400.000, 500.000 IU/g. Trong quá trình sản xuất thực tế, lượng thức ăn bổ sung vào khoảng 200-500 IU/kg đối với gà mái và gà mái đẻ, và 200-300 IU/kg đối với gà thịt.
2.3 Vitamin E
Một dạng vitamin E thương mại được sử dụng trong thức ăn gia cầm, chủ yếu là dầu DL-α-tocopherol acetate, một loại bột được điều chế sau khi bổ sung thích hợp chất hấp phụ. Vitamin E trong các chất phụ gia vitamin E thông thường có hàm lượng nguyên chất 50% hoặc 25%, quy cách sản phẩm là 300.000, 400.000, 500.000 IU/g. Trong quy trình sản xuất thực tế, lượng vitamin E bổ sung vào thức ăn của gà thịt là khoảng 20 ~ 40IU/kg, gà đẻ là 10 ~ 30IU/kg, gà giống là 25 ~ 40IU/kg. Khi khẩu phần ăn có chứa vitamin E100mg/kg có thể cải thiện chức năng miễn dịch của cơ thể. Ở mức 200IU/kg, nó có thể cải thiện khả năng chống stress và kéo dài chất lượng thịt.
2.4 Vitamin K
Trong số các chất phụ gia thức ăn vitamin, các dẫn xuất vitamin K3 thường được sử dụng và thành phần hoạt chất là menaquinone. Có ba dạng chính, viên nang siêu nhỏ natri bisulfite menadione (MSB), chứa 50% hoạt chất, natri hydro sulfite. Thành phần Menadione (MSBC), bột tinh thể, chứa 25% hoạt chất, 50% hoạt chất dimethylpyrimidine sulfite (MPB). Trong sản xuất thực tế, lượng vitamin K3 bổ sung vào thức ăn của gà thịt là khoảng 2 ~ 3 mg/kg, gà đẻ là 1 ~ 2 mg/kg và gà giống là 2 mg/kg. ,
Phần kết luận
Trên đây là đầy đủ hàm lượng các chất bổ sung vitamin có thể dùng làm thức ăn bổ sung vitamin. Phải mất rất nhiều công sức để phân biệt được nhiều loại như vậy. Nhưng bạn có thể chọn theo dõi tình huống bạn đang gặp phải, từng bước một.