Câu 1: Công dụng của axit folic trong thức ăn chăn nuôi là gì?
Trả lời 1: Axit folic hay còn gọi là vitamin B9 là chất dinh dưỡng cần thiết cho động vật cũng như con người.Nó phục vụ một số chức năng quan trọng khi được đưa vào thức ăn chăn nuôi:
1. Thúc đẩy tăng trưởng và phát triển: Axit folic rất cần thiết cho sự phân chia và tăng trưởng tế bào, rất cần thiết cho sự phát triển của các mô và cơ quan ở động vật, đặc biệt là ở động vật non và đang phát triển.
2. Sinh sản: Axit folic đóng vai trò quan trọng đối với sức khỏe sinh sản và khả năng sinh sản ở động vật.Nó tham gia vào quá trình tổng hợp và sửa chữa DNA, đây là những quá trình thiết yếu trong quá trình sinh sản và phát triển của thai nhi.
3. Phòng chống bệnh thiếu máu: Axit folic cần thiết cho quá trình sản xuất hồng cầu ở động vật.Việc cung cấp đầy đủ axit folic trong chế độ ăn uống giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu, có thể xảy ra do sản xuất hồng cầu không đủ.
4. Chuyển hóa tối ưu: Axit folic tham gia vào nhiều con đường trao đổi chất khác nhau, bao gồm chuyển hóa axit amin và tổng hợp axit nucleic.Nó giúp duy trì chức năng trao đổi chất tối ưu ở động vật, góp phần tăng cường sức khỏe và sức sống tổng thể.
5. Chức năng miễn dịch: Axit folic cũng được cho là có vai trò hỗ trợ hệ thống miễn dịch của động vật, mặc dù cơ chế chính xác vẫn chưa được hiểu đầy đủ.Cung cấp đủ axit folic có thể giúp động vật chống lại nhiễm trùng và bệnh tật tốt hơn.
Axit folic trong thức ăn khác với axit folic khi sử dụng cho con người như thế nào?
Câu trả lời 2: Axit folic cấp thức ăn có thể khác với axit folic khi sử dụng cho con người theo một số cách:
1. Yêu cầu về độ tinh khiết và chất lượng: Axit folic cấp thức ăn thường chỉ cần đáp ứng các tiêu chuẩn cơ bản để bổ sung vào thức ăn chăn nuôi, trong khi axit folic dùng cho người đòi hỏi độ tinh khiết và chất lượng cao hơn vì cơ thể con người nhạy cảm hơn và yêu cầu tiêu chuẩn cao hơn để đảm bảo an toàn và hiệu quả..
2. Sử dụng phụ gia: Axit folic cấp thức ăn chủ yếu được sử dụng trong thức ăn chăn nuôi để bổ sung nhu cầu axit folic của động vật.Axit folic thường được sử dụng ở người như một chất bổ sung vitamin để ngăn ngừa hoặc điều trị tình trạng thiếu folate.
3. Liều dùng: Liều lượng folate cho con người thường chính xác hơn liều lượng axit folic dùng trong thức ăn và sẽ được điều chỉnh dựa trên độ tuổi, giới tính, tình trạng sức khỏe và các yếu tố khác của từng cá nhân.Liều lượng axit folic cấp thức ăn có thể được điều chỉnh dựa trên các yếu tố như loài động vật và giai đoạn tăng trưởng.
4. Tiêu chuẩn quy định: Axit folic dùng cho người phải tuân theo các quy định và tiêu chuẩn nghiêm ngặt về thuốc, trong khi axit folic cấp thức ăn chăn nuôi được kiểm soát bởi các tiêu chuẩn quy định đối với phụ gia thức ăn chăn nuôi, có thể ít nghiêm ngặt hơn tiêu chuẩn thuốc dành cho người ở một số khía cạnh.