Thức ăn axit amin là loại thức ăn được sử dụng rộng rãi cho gia cầm, chăn nuôi, cá, v.v. Và nó được sử dụng rộng rãi vì có nhiều loại thức ăn khác nhau. Những nguồn cấp dữ liệu axit amin đa dạng này đóng nhiều vai trò khác nhau trên đồng cỏ của chúng ta, giúp đồng cỏ của chúng ta phát triển mạnh. Bài viết này sẽ cung cấp thông tin về việc sử dụng thức ăn cho tất cả các vật nuôi.
Các điểm chính như sau:
Những chất phụ gia thức ăn axit amin nào được bao gồm
Phụ gia thức ăn axit bazơ bao gồm methionine tổng hợp công nghiệp, lysine, tryptophan, threonine và các loại tương tự, và được sử dụng làm sản phẩm phụ gia thức ăn chăn nuôi trong ngành thức ăn chăn nuôi. Phụ gia thức ăn axit amin nói chung là các axit amin thiết yếu.
Phụ gia axit amin được sử dụng để bổ sung các axit amin thiết yếu trong thức ăn, vì vậy nó phải được bổ sung theo nền tảng cụ thể của thức ăn, theo các loại động vật khác nhau, điều kiện sinh lý và trình độ sản xuất khác nhau, để tránh tác hại mất cân bằng axit amin do bổ sung không đúng cách. .
Ứng dụng của các chất phụ gia thức ăn axit amin này
Nó có thể cải thiện việc sử dụng protein và chất lượng thịt ở động vật. Hàm lượng lysine trong bánh đậu, bột cá và bột thịt rất phong phú. Nếu dùng để trộn thức ăn thì nhìn chung không có cảm giác thiếu lysine. Ngô, bánh bông, bánh dầu mè được dùng làm thức ăn chăn nuôi. Tỷ lệ sử dụng protein thấp. Khi cho lợn, gà ăn… cần bổ sung lượng lysine thích hợp, thường là 0,2% đến 0,3% trong lúa mạch và ngô. Lysine làm tăng tỷ lệ sử dụng protein từ 50% lên 70% đến 80%. Khoảng 90% lysine trở lên được sản xuất bằng quá trình lên men mật đường.
Lysine dễ dàng kết hợp với quá trình tạo màu nâu của các chất khử có trong carbohydrate trong thức ăn thực vật. Màu nâu này tăng theo nhiệt độ và sự kết hợp của nó dễ bị phân hủy bởi sự phân hủy enzyme. Vì vậy, việc bổ sung lysine nên xem xét nền thức ăn, nên sử dụng càng sớm càng tốt sau khi bổ sung, nên bảo quản trong môi trường tối, khô, mát, nhiệt độ thấp trước khi sử dụng.
Chất bổ sung thực phẩm và thức ăn chăn nuôi có tác dụng nâng cao chất lượng thịt nạc, tăng tỷ lệ sản lượng trứng và sản lượng sữa, liều lượng khoảng 0,05% đến 0,30% lượng thức ăn. Kết quả thử nghiệm cho thấy bổ sung 0,5 kg methionine vào thức ăn hỗn hợp tương đương với việc bổ sung 25 kg bột cá.
Nó có thể tham gia vào quá trình đổi mới protein huyết tương, thúc đẩy hoạt động của riboflavin và góp phần tổng hợp niacin và heme. Khi động vật, gia cầm thiếu tryptophan, động vật đực sẽ chậm tăng trưởng, giảm cân, teo tinh hoàn ở động vật đực. Do chi phí sản xuất cao và hiệu quả kinh tế kém nên tryptophan có sản lượng hàng năm chỉ vài trăm tấn. Chủ yếu được sử dụng làm phụ gia sữa nhân tạo cho heo con, lượng bổ sung là 0,02% đến 0,05%; một phần nhỏ được dùng làm thức ăn cho lợn nái và gà đẻ.
Threonine được liệt kê là bốn chất phụ gia thức ăn chính cùng với lysine, methionine và tryptophan. Nó chủ yếu được sử dụng cho heo con, lợn giống, gia cầm, tôm và mực. Threonine là nguyên tố quan trọng trong thức ăn chăn nuôi gia súc, gia cầm. Thêm threonine vào thức ăn gia súc và gia cầm có thể cải thiện giá trị sinh học của protein thức ăn, cân bằng các axit amin khác nhau, thúc đẩy quá trình lắng đọng protein, giảm bài tiết amoniac động vật và giảm ô nhiễm môi trường. Cải thiện điều kiện cho ăn.
Threonine là axit amin giới hạn đầu tiên trong gluten. Trong protein màng, nhóm hydroxyl của threonine có thể liên kết với chuỗi oligosacarit và đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ màng tế bào. Ngoài ra, threonine được chuyển hóa thành glycine, cung cấp một đơn vị carbon.
Bản tóm tắt
Ngoài thức ăn axit amin được liệt kê ở đây, còn có nhiều chất phụ gia thức ăn axit amin khác, chẳng hạn như leucine và isoleucine, những chất này cũng đóng vai trò không thể thay thế trong việc cung cấp dinh dưỡng cho vật nuôi của chúng ta và giúp chúng phát triển mạnh.