Yếu tố dấu vết có giá trị dinh dưỡng rất quan trọng trong thức ăn chăn nuôi. Không thể đánh giá thấp tầm quan trọng của các nguyên tố vi lượng trong thức ăn, nhưng nếu không được bổ sung một cách khoa học thì tỷ lệ không hợp lý, bổ sung ít hoặc quá nhiều sẽ không phát huy được vai trò dinh dưỡng. Nó thậm chí có thể có tác dụng ngược và trong trường hợp nghiêm trọng, nó có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc ở động vật được cho ăn.
Bài viết này có nội dung sau:
Vai trò của các nguyên tố vi lượng trong thức ăn
Nhiều bệnh do thiếu khoáng chất và nguyên tố vi lượng trong thức ăn
Phương pháp cho ăn phụ gia khoáng và nguyên tố vi lượng
Vai trò của các nguyên tố vi lượng trong thức ăn
1. Khoáng chất có vai trò quan trọng trong quá trình trao đổi chất và là chất cấu trúc quan trọng ở gia súc, gia cầm. Canxi và phốt pho là thành phần chính của biểu mô và răng. Phốt pho có nhiều trong các cơ quan của gia súc, gia cầm và tham gia vào mọi phản ứng sinh hóa ở gia súc, gia cầm. Các yếu tố như búa, bát, đồng, sắt, chim cốc, mũi khoan là các nhóm giả hoặc hormone của enzym và có vai trò quan trọng trong hoạt động sinh lý của gia súc, gia cầm.
2. Nó có thể điều hòa chất lỏng cơ thể, giữ áp suất thẩm thấu giữa dịch nội bào, bạch huyết và máu không đổi, đồng thời đảm bảo tế bào có được các chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì các hoạt động sống.
3. Duy trì cân bằng axit-bazơ của máu. Muối vô cơ (bicacbonat và phốt phát) là chất đệm quan trọng trong máu.
4. Khoáng chất có thể ảnh hưởng đến khả năng hòa tan của các chất khác trong vật nuôi, gia cầm. Chất lây lan và clo là nguyên liệu hình thành dịch dạ dày và axit dạ dày, có thể thúc đẩy hoạt động của các enzyme tiêu hóa, làm cho thức ăn chuyển sang trạng thái hòa tan và cải thiện tỷ lệ sử dụng thức ăn. Vì nó có tác dụng xúc tác đối với các enzyme của dịch tiêu hóa nên có thể cải thiện hiệu quả tiêu hóa, cải thiện khẩu vị ngon miệng của khẩu phần và tăng cảm giác thèm ăn của gia súc, gia cầm.
Nhiều bệnh do thiếu khoáng chất và nguyên tố vi lượng trong thức ăn
Vai trò của khoáng chất và các nguyên tố vi lượng trong việc duy trì các chức năng sinh lý bình thường của gia súc, gia cầm là rất quan trọng. Thiếu khoáng chất có thể gây ra nhiều bệnh và triệu chứng khác nhau.
1. Canxi và phốt pho. Gia súc và gia cầm cần nhiều canxi và phốt pho nhất. Thiếu canxi và phốt pho có thể gây ra bệnh sụn, ứ đọng ở thú non, loãng xương và làm mềm ruột và giãn ruột. Chín mươi chín phần trăm lượng canxi trong gia súc, gia cầm được tìm thấy trong xương. Vỏ trứng gia cầm chủ yếu được cấu tạo từ canxi cacbonat. Khi thiếu canxi, vỏ trứng sẽ mỏng hơn, sản lượng trứng giảm, thậm chí có trứng không vỏ và trứng có vỏ mềm. Nó chứa nhiều phốt pho hơn) và có nhiều trong các loại đậu, chủ yếu trong đá vôi, vỏ sò và bột xương. Khi hàm lượng canxi trong máu giảm, các tế bào tuyến cận giáp sẽ to ra, thường gây lành vết thương, làm gián đoạn quá trình trao đổi chất bên trong của các mô, gây chán ăn, thô tục và thậm chí giảm năng suất lao động. Ngoài việc chú ý đến việc cung cấp canxi và phốt pho, chúng ta cũng phải chú ý đến tỷ lệ canxi và phốt pho. Vật nuôi trong nhà nói chung là hai chọi một, gia cầm ba chọi một thì thích hợp hơn. Vì canxi có tính kiềm và phốt pho có tính axit nên tỷ lệ thích hợp của cả hai có thể giữ cho máu và các chất dịch cơ thể khác ở trạng thái trung tính.
2. Sắt tồn tại trong huyết sắc tố và enzyme trong tế bào mô. Khi không đủ sắt, heo con, heo con đang cho con bú dễ bị thiếu máu và kém hấp thu ở các mô khác nhau. Sắt và đồng tham gia vào quá trình hình thành huyết sắc tố, sắt được hấp thu kém khi thiếu đồng trong thức ăn. Khi đồng không đủ sẽ tự nhiên gây ra bệnh thiếu máu. Bộ lông của gia súc, gia cầm thô ráp, len ít bị cong vênh và năng suất thấp hơn. Mặc dù hàm lượng canxi và phốt pho trong gia súc, gia cầm ở mức bình thường nhưng việc thiếu đồng cũng ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của xương ở gia súc, gia cầm. Đầu xương của gia súc, gia cầm non dễ bị gãy, các khớp sưng tấy và viêm nhiễm. Các chi trước của gia súc bị cong và xảy ra hiện tượng bắt mồi. Thịt cừu thường bị mất cùi. Ngoài ra, tình trạng động dục của gia súc, gia cầm không bình thường.
Phương pháp cho ăn phụ gia khoáng và nguyên tố vi lượng
Phương pháp cho ăn chủ yếu là cho ăn sẵn. Thức ăn hỗn hợp bao gồm hơn chục loại thức ăn. Việc chúng có thể được khuấy đều hay không có ảnh hưởng lớn đến tác dụng cung cấp khoáng chất. Lượng nguyên tố vi lượng trong khoáng chất tương đối nhỏ. Hiện nay, việc trộn trước thường được sử dụng, tức là trước tiên thêm một lượng nhỏ chất phụ gia vào ngô và loại đoạn, trộn chúng lại với nhau trước. Sau đó trộn đều với các hỗn hợp khác để tạo thành khẩu phần ăn đầy đủ dinh dưỡng tốt hơn. Việc bổ sung khoáng chất và nguyên tố vi lượng vào thức ăn phải phù hợp. Quá nhiều có thể gây ngộ độc. Bạn nên làm theo hướng dẫn sử dụng hoặc theo sự chú ý của bác sĩ thú y.
Polifar có nhiều chất phụ gia thức ăn và phụ gia thực phẩm bạn muốn. Hãy liên hệ với chúng tôi khi bạn có nhu cầu.