Có rất ít nguyên tố vi lượng trong tất cả các sinh vật sống mà bạn không thể thay đổi, nhưng chúng là một trong những nguồn năng lượng quan trọng nhất và có nhiều loại nguyên tố vi lượng, mangan là một trong số đó, nhưng mặc dù các nguyên tố vi lượng rất quan trọng nhưng chúng lại không quan trọng lắm. tốt. Không phải sinh vật nào cũng cần bổ sung nguyên tố vi lượng mangan. Bài viết này sẽ tìm hiểu về nguyên tố vi lượng mangan.
Những điểm chính của bài viết này là như
Giới thiệu nguyên tố vi lượng mangan
Nguồn mangan hiện được sử dụng nhiều nhất là mangan oxit, ngoài mangan sunfat, mangan cacbonat, mangan methionine, muối protein mangan và các loại tương tự.
Mangan được phân bố trong tất cả các mô của thủy sinh vật với hàm lượng cao nhất trong xương. Mangan nguyên tố vi lượng chủ yếu tập trung ở ty thể và là chất kích hoạt nhiều enzyme; nó cũng là thành phần của arginine, pyruvate decarboxylase và superoxide dismutase, và đóng vai trò quan trọng trong chu trình axit tricarboxylic.
Yếu tố dấu vết mangan có tác dụng tốt đối với sự sinh trưởng, phát triển, sinh sản và một số chức năng bài tiết nhất định của động vật. Thiếu mangan trong mangan được đặc trưng bởi sự tăng trưởng chậm, vô sinh, xương ngắn, v.v. Mangan sunfat thường được thêm vào thức ăn để bổ sung mangan.
Chức năng sinh lý của nguyên tố vi lượng mangan rất phong phú và cần thiết cho sự phát triển bình thường của xương. Mangan có liên quan đến hoạt động của polysaccharide polymerase. Polysacarit polymerase có thể xúc tác uridine diphosphate-N-acetyl-galactosamine và uridine diphosphate- Axit glucuronic được kết hợp thành một polysacarit, và mucopolysacarit là thành phần quan trọng của sụn và mô sụn, do đó có thể gây ra tình trạng thiếu xương khi không có mangan. Mangan là thành phần của nhiều enzyme trong cơ thể và đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa protein, carbohydrate và lipid. Mangan có tác dụng thúc đẩy tăng cân. Thêm 40 mg/kg mangan vào thức ăn có thể làm tăng tăng trọng hàng ngày và tỷ lệ sử dụng thức ăn của lợn đang lớn. Mangan có thể thúc đẩy sự phát triển của tuyến sinh dục, kích thích quá trình tổng hợp cholesterol trong cơ thể, từ đó cải thiện hiệu suất sinh sản của lợn giống. Ngoài ra, mangan còn tham gia vào quá trình tạo máu. Cơ chế có thể là mangan cải thiện việc sử dụng đồng của cơ thể, trong khi đồng điều chỉnh việc sử dụng sắt của cơ thể. Đồng và sắt thúc đẩy quá trình sản xuất, trưởng thành và giải phóng hồng cầu, từ đó gián tiếp tham gia vào quá trình tạo máu.
Con vật nào phù hợp?
Hiện nay, mangan thường được sử dụng làm chất phụ gia cho heo nái sinh trưởng và heo nái sinh sản để tăng tỷ lệ nạc và giảm độ dày cơ thể, tăng tỷ lệ heo nái thụ thai, trọng lượng heo con sơ sinh và tỷ lệ sống sót sau cai sữa của heo con. Christianson (1990) và cộng sự đã báo cáo rằng heo con được cho ăn khẩu phần mangan 10-20 mg/kg có nhiều khả năng có sự khác biệt đáng kể hơn so với nhóm mangan khẩu phần 5 mg/kg và giúp cải thiện động dục ở heo nái.
Nếu hàm lượng mangan trong thức ăn không đủ, cá hồi sinh trưởng kém, đuôi ngắn lại và hoạt động của enzyme giảm. Nhu cầu mangan trong cá hồi vân là 12-13 mg/kg. Khi thức ăn chứa 2,4 mg mangan/kg có thể đáp ứng được nhu cầu của cá da trơn. Tôm bố mẹ có hàm lượng mangan thấp, tỷ lệ chết cao và tỷ lệ nở thấp. Tỷ lệ sử dụng mangan trong bột cá rất cao và không bị ảnh hưởng bởi hàm lượng tricanxi photphat. Tuy nhiên, mangan trong bột cá không thể đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của cá chép. Thêm 13mg/kg mangan vào thức ăn cho cá chép có thể cải thiện tốc độ tăng trưởng để ngăn chặn quá trình hình thành xương bị tắc nghẽn. Nhu cầu mangan tối ưu cho cá trắm cỏ là 15 mg/kg thức ăn. Trong hệ thống bán thâm canh, thức ăn cho cá rô phi không cần phải bổ sung riêng do đã có đủ mangan thu được từ thức ăn tự nhiên và nước. Tôm không cần mangan và 3 mg/kg mangan trong thức ăn sẽ ức chế sự phát triển của tôm. Nhu cầu mangan trong thức ăn cho cá nuôi nói chung là 13 mg/kg.
Vấn đề cần quan tâm
Nhu cầu mangan ở lợn nuôi và xuất chuồng khác nhau giữa các quốc gia. Người ta thường tin rằng không có sự thiếu hụt nào trong thức ăn chứa 3-4 mg mangan/kg. Tuy nhiên, trong trường hợp thiếu mangan mãn tính sẽ dẫn đến heo sinh trưởng trì trệ, biến dạng xương, rối loạn sinh sản ở heo nái. Lợn không dung nạp mangan.
Giới hạn tối đa của mangan trong thức ăn cho lợn là 400 mg/kg. Nếu lượng mangan đạt tới 500mg/kg sẽ gây ra các triệu chứng ngộ độc. Nếu chứa 2000mg/kg sẽ khiến huyết sắc tố giảm hoặc thậm chí chết.
Nhu cầu mangan tối ưu cho cá trắm cỏ là 15 mg/kg thức ăn.
Cá rô phi bán thâm canh, thường có sẵn trong thức ăn và nước tự nhiên, không nhất thiết phải được thêm vào thức ăn cho cá rô phi.
Tôm không cần mangan và nếu lượng mangan hàng ngày trong tôm cao hơn 3 mg/kg trong tỷ lệ mồi thì sự phát triển của tôm sẽ bị ức chế.
Mangan quá mức có thể gây rối loạn vận động cá
Thông tin về nguyên tố vi lượng mangan như đã mô tả ở trên. Nếu hiểu rõ những kiến thức trên, bạn có thể có thêm kiến thức về mangan. Sử dụng sẽ thuận tiện hơn, tránh thất thoát do sai sót và để nguyên tố vi lượng mangan mang lại lợi ích lớn nhất cho trang trại của bạn.