Choline là một phần quan trọng của phospholipid và là chất không thể thiếu cho sự phát triển của động vật. Nguồn cấp dữ liệu đã chứa choline, nhưng có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến nội dung của nó, vì vậy cần bổ sung thêm vào nguồn cấp dữ liệu. Trong số đó, thức ăn của lợn nái và bò cái mang thai rất quan trọng để bổ sung choline, và thức ăn cho gà con cũng nên được bổ sung. Vì vậy, việc sản xuất công nghiệp clorua choline đặc biệt quan trọng.
Bài viết này có nội dung sau:
Choline clorua là gì
Choline clorua là một tinh thể hút ẩm màu trắng, không vị và tanh. Dung dịch nước 10% pH 5-6, không ổn định trong dung dịch kiềm. Nó dễ dàng hòa tan trong nước và rượu, và dung dịch nước của nó gần như trung tính. Nó không hòa tan trong ether, ete dầu mỏ, benzen và carbon disulfide. Vị hơi tanh, mặn, đắng, dễ chảy, không ổn định trong dung dịch kiềm. Nó thường được sử dụng để điều trị gan nhiễm mỡ và xơ gan. Nó cũng được sử dụng làm phụ gia thức ăn cho gia cầm và gia súc, có thể kích thích buồng trứng sản xuất nhiều trứng, lứa, gia cầm, cá và các loại tăng cân khác.
Sử dụng choline clorua
Nó không chỉ là một chất bổ sung dinh dưỡng và loại bỏ lipid hiệu quả mà còn là chất kích thích quang hợp thực vật, có tác dụng rõ rệt trong việc tăng năng suất. Quan trọng hơn, nó là một chất phụ gia thức ăn quan trọng.
Là một chất phụ gia thức ăn chăn nuôi, choline clorua có tác dụng sinh lý sau: nó có thể ngăn ngừa sự tích tụ chất béo và thoái hóa mô ở gan và thận; nó có thể thúc đẩy sự tái hợp của các axit amin; và nó có thể cải thiện tỷ lệ sử dụng các axit amin, đặc biệt là methionine, một loại axit amin thiết yếu. Ở Nhật Bản, 98% choline clorua được sử dụng làm phụ gia thức ăn chăn nuôi như thịt gà, lợn, bò, cá, tôm. Hầu hết bột được chế biến thành bột, 50% bột được chuẩn bị bằng cách thêm trước các tá dược có kích thước hạt thích hợp vào máy trộn, sau đó nhỏ giọt dung dịch nước clorua cholinesterase, được trộn và sấy khô. Một số loại bột thương mại còn có vitamin, khoáng chất, thuốc, v.v. Choline clorua là một loại thuốc vitamin B, được sử dụng trong bệnh viêm gan, thoái hóa gan, xơ gan sớm, thiếu máu ác tính, v.v.
Quy trình chế tạo của choline clorua
Có hai phương pháp sản xuất: phương pháp ethylene oxit và phương pháp chloro ethanol.
Dung dịch etanol trimethylamine được thêm vào bình phản ứng, và etylen oxit được cho vào ở nhiệt độ khoảng 30°C, và phản ứng được khuấy trong 4 giờ. Năng suất của sản phẩm thô có thể đạt tới 98%. Dung dịch nước 70% có thể thu được bằng cách khử màu than hoạt tính và cô đặc trong chân không. Thêm các tá dược như bột lõi ngô, bột trấu, cám hoặc đất diatomit vào dung dịch nước có thể tạo ra bột 50%.
Phương pháp etanol clo thu được bằng cách sử dụng etanol clo thay vì etylen oxit và axit clohydric, và phản ứng với trimethylamine dưới sự xúc tác của một lượng nhỏ etylen oxit hoặc chất kiềm: 100 phần etanol clo lần đầu tiên được thêm vào ấm phản ứng, và 130 được thêm vào bên dưới bề mặt chất lỏng. Một phần trimethylamine, đồng thời đưa vào 1,7 phần ethylene oxit để bắt đầu phản ứng. Sau khi việc bổ sung hoàn tất, hỗn hợp này được tiếp tục khuấy ở nhiệt độ 32-38 ° C trong 4 giờ và hiệu suất là 84% (dựa trên cloro etanol). Nếu được xúc tác bởi các chất cơ bản (chẳng hạn như muối amoni bậc bốn), tỷ lệ chuyển đổi một lần có thể đạt trên 97%.
Vấn đề cần quan tâm
Cách nó được lưu trữ đòi hỏi sự chú ý đặc biệt. Nhiệt độ bảo quản của tác nhân nước clorua cholinhydrin không được thấp hơn -12oC để tránh tắc nghẽn đường ống sau khi kết tinh. Bột clorua choline nên được bảo quản trong silo có thiết bị hút ẩm để tránh hấp thụ độ ẩm. Bột clorua choline sẽ làm cho sản phẩm bị ướt và đóng bánh sau khi hấp thụ độ ẩm, dẫn đến tắc nghẽn ống thông. Bột clorua choline mang thực vật có thể có hiện tượng lên men sau khi hấp thụ độ ẩm lâu dài.
Vai trò của nó rất rộng lớn nên phương thức sản xuất của nó cũng rất đa dạng. Mặc dù quy trình sản xuất của các cơ thể khác nhau có những ưu điểm và nhược điểm khác nhau nhưng sản phẩm họ tạo ra đều có tác dụng siêu mạnh.