Động vật cần năng lượng để duy trì sự sống, sinh trưởng và phát triển.Hoạt động trao đổi chất của các chất dinh dưỡng khác nhau trong thức ăn trong cơ thể động vật được hoàn thành với sự tham gia của năng lượng.Động vật lấy năng lượng từ carbohydrate, chất béo và protein trong thức ăn của chúng.Gà đẻ cũng không ngoại lệ.
Tuy nhiên, trong thực tế sản xuất hàng ngày, khi đàn gà khỏe mạnh, các hộ nuôi khác nhau lại sử dụng cùng một loại thức ăn để cho gà đẻ, dẫn đến chênh lệch lớn về lợi ích kinh tế.Lý do chính là sự khác biệt trong việc sử dụng năng lượng thức ăn do mức độ cho ăn.
Các yếu tố ảnh hưởng đến việc sử dụng năng lượng thức ăn là:
1. Yếu tố bản thân đàn
Các đàn gà ở các giai đoạn sản xuất khác nhau có hệ số sử dụng thức ăn khác nhau.Ví dụ gà con thấp, gà trưởng thành cao;giữa các cá thể gà đẻ cũng có sự khác biệt và do đó tỷ lệ sử dụng năng lượng thức ăn cũng khác nhau.
2. Cấp độ nuôi dưỡng và quản lý
Dưới mức quản lý cho ăn phù hợp, với việc tăng mức cho ăn, năng lượng hiệu quả của thức ăn được sử dụng để duy trì cơ thể sẽ tương đối giảm và năng lượng ròng được sử dụng cho sản xuất sẽ tăng lên và lợi ích sẽ tăng theo.Tuy nhiên, nếu không được nuôi ở mức cho ăn phù hợp, khi lượng ăn vào của gà đẻ tăng lên, do khả năng tiêu hóa giảm, tỷ lệ sử dụng năng lượng của thức ăn sẽ giảm, tỷ lệ thức ăn trên trứng sẽ tăng, và lợi ích sẽ giảm.
3. Yếu tố thức ăn
Khi pha chế thức ăn cho gà đẻ cần đảm bảo cân đối các chất dinh dưỡng: năng lượng, đạm, axit amin, vitamin, chất khoáng, chất điện giải,… Nhằm tối đa hóa tỷ lệ sử dụng năng lượng của thức ăn.Ngược lại sẽ gây lãng phí chất dinh dưỡng của thức ăn, tăng gánh nặng cho cơ thể, ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa và hấp thu.
Thức ăn nên được thay đổi theo mùa và nhiệt độ.Chỉ bằng cách điều chỉnh kịp thời tỷ lệ năng lượng và protein và kiểm soát hợp lý mức độ chất xơ thô, tỷ lệ sử dụng năng lượng của thức ăn mới có thể được cải thiện và lợi ích tăng lên.Đồng thời, chất lượng thức ăn cũng rất quan trọng.Nếu độc tố mycotoxin trong thức ăn cao, nó cũng sẽ có tác động tiêu cực đến giá trị dinh dưỡng của thức ăn cũng như tốc độ tiêu hóa và sử dụng năng lượng.
4. Yếu tố môi trường chăn nuôi
Môi trường nuôi dưỡng của đàn gà, chẳng hạn như sự thay đổi về nhiệt độ, độ ẩm, thông gió, ánh sáng và mật độ nuôi sẽ ảnh hưởng đến việc sử dụng năng lượng của gà.Ví dụ, nhiệt độ thay đổi, sự phân bố các chất dinh dưỡng thức ăn trong cơ thể để duy trì nhu cầu và sản xuất thay đổi, sau đó tỷ lệ sử dụng năng lượng thức ăn cũng thay đổi.Khi gà đẻ bị stress lạnh, năng lượng thức ăn chủ yếu dùng để duy trì thân nhiệt, năng lượng dùng để đẻ trứng nhất định giảm;khi bị stress nhiệt, năng lượng sử dụng cho sản xuất thức ăn chăn nuôi bị giảm.
5. Yếu tố bệnh tật
Các bệnh mà gà đẻ sẽ gặp phải bao gồm bệnh đường hô hấp, bệnh đường ruột, bệnh ký sinh trùng, bệnh gan và các bệnh thiếu hụt dinh dưỡng khác nhau.Những bệnh này sẽ ảnh hưởng đến lượng thức ăn của gà đẻ, quá trình tiêu hóa, hấp thụ và sử dụng các chất dinh dưỡng, đồng thời ảnh hưởng đến quá trình chuyển hóa năng lượng, cuối cùng sẽ dẫn đến giảm tỷ lệ sử dụng năng lượng của thức ăn.
Nếu bạn gặp phải vấn đề sử dụng năng lượng thức ăn thấp ở gà đẻ, bạn có thể bắt đầu giải quyết nó từ các khía cạnh trên.